ניסויים מדעיים עוזרים לילדים ולמבוגרים צעירים ללמוד מדוע הדברים הם כמו שהם או איך הדברים עובדים. ניסוי פופולרי אחד הוא להשתמש בתפוח אדמה להפעלת נורת LED קטנה או שעון. תכולת תפוח האדמה עוזרת לפריט האלקטרוני הקטן לעבוד ולהסביר למדען הילדים כיצד עובד חשמל. ניסוי זה מכונה לעתים קרובות סוללת תפוחי האדמה.
תפוחי אדמה מכילים באופן טבעי מלח, אחד המרכיבים החשובים ביותר להובלת חשמל. בחשמל, מלח חשוב להובלת הזרם בצורת יונים. בשילוב עם מים, המלח מתפרק ליונים נפרדים, ומוליך מטענים חיוביים ושליליים להפעלת המכשיר האלקטרוני הקטן.
מים מכילים באופן טבעי תפוחי אדמה; עם זאת, השריית תפוח האדמה בן לילה במים תעזור לו להוביל עוד יותר חשמל. המים עוזרים למלח בתפוח האדמה להתפרק ליונים נפרדים. מים טהורים בלבד אינם מוליכים חשמל, אך מים טהורים קשים להפקה ואינם נשארים טהורים לאורך זמן. מים שנמצאים בתפוחי אדמה אינם מים טהורים ויובילו חשמל בגלל המזהמים והיונים הכלולים בתפוח האדמה. מים משולבים עם מלח לייצור אלקטרוליטים, מרכיב מרכזי בהובלת חשמל.
כל תפוח אדמה מכיל תאים. תאים אלה הם בצורת מים ומלח, שהוזכרו קודם לכן, כמו גם "הבשר" והקליפה של תפוחי האדמה. החשמל עובר דרך תאים אחרים אלה בגלל המים והמלח. בלי מים ומלח בשילוב ל
כשלעצמו, תפוח האדמה לא יוביל חשמל לאלקטרוניקה קטנה. אתה זקוק לאלקטרודות שנדקרות בתפוח האדמה כדי לשחרר את החשמל. תפוח האדמה מספק את החיץ להובלת חשמל למכשיר האלקטרוני הקטן. אלקטרודות צריכות להיות עשויות מנחושת ואבץ - לרוב משתמשים באגורות נחושת ובציפורני אבץ. המתכות מגיבות עם תכולת תפוח האדמה בצורה אלקטרוכימית כדי להוביל חשמל על פני תפוח האדמה ולתוך המכשיר האלקטרוני.