כיצד אנשים מכניסים חנקן לגופם?

כשאתה שואל אנשים כיצד הם מכניסים חנקן לגופם, אנשים רבים יתייחסו לצוללי ים עמוק. זה נכון באופן חלקי. כאשר צולל משתמש במיכל צלילה לאוויר, הגז בתוך המיכל הוא שילוב של חמצן וחנקן, כאשר החנקן הוא יותר מ 75 אחוז מהתערובת. כאשר צוללן נמצא מתחת למים, גופו בלחץ מים. לחץ זה מכריח את החנקן לגופו דרך רקמת השומן. ככל שהצלילה ארוכה ככל שהצולל יורד יותר למטה, כך חנקן נכנס לגוף.
כאשר הצוללן נע לכיוון פני המים, הלחץ פוחת. כשזה קורה, החנקן מהגוף נכנס לזרם הדם. השוואה לזה היא כשפותחים בקבוק בירה. המכסה שומר על לחץ על הגז. לאחר הסרת המכסה נוצרות בועות אוויר ומכריחות את הגז החוצה. כאשר משחרר יותר מדי גז, הוא גורם להצפה ולפיצוצים זעירים של גז. כאשר יש יותר מדי חנקן שנכנס לדם, הגז יכול לעלות על גדותיו ולגרום להתפרצויות גז מיניאטוריות בדם. זה גורם למה שמכונה "העיקולים".

הדרך הנפוצה ביותר להכניס חנקן לגופם היא באמצעות אכילה כאשר אספקת המים שלהם מכילה פחות מ -10 מ"ג חנקתי לליטר. כאשר רמות החנקה הן מעל 50 מ"ג, אספקת המים הופכת למקור הצריכה העיקרי של אנשים להכניס חנקן לגופם. לרוב, רמות החנקן במים נמוכות מדי לאספקה ​​שמישה, כך שגופך מקבל חנקן על ידי אכילת מזון, ככל הנראה מבשר נרפא.

מהם המזונות העיקריים שמכניסים חנקן לגופך? מרבית המזונות מכילים חנקן בצורה אורגנית או אורגנית. המזונות עם הכמויות הגבוהות ביותר של חנקן הם ירקות ופירות כמו חסה, צנון, ריבס ותרד. מוצרי חלב, בשרים ודגים מכילים כמות טובה של חנקן, אך לא ברמות הירקות. בשר נרפא כמו נקניק, הנשמר עם נתרן חנקתי או חנקתי, הם דרך נוספת לאנשים להכניס חנקן לגופם.

הצורה הנפוצה ביותר של חנקן בגופך היא חלבונים המכילים בעיקר פחמן, מימן, חמצן וחנקן. אף על פי שלא בני אדם ובעלי חיים אינם יכולים להכניס חנקן לגופם מהאוויר או מהאדמה, הם כן צוברים חנקן מצמחייה או מבעלי חיים אחרים שאוכלים צמחייה.

בעוד שאנשים מכניסים חנקן לגופם דרך צמחייה, הצמחים עצמם אינם מייצרים את החנקות. ישנו תהליך כימי וביולוגי המהווה מחזור. המחזור מתחיל כאשר בעלי חיים אוכלים צמחים המכילים חנקן. מכיוון שחיה צורכת את החלבון וחומר אחר שהוא זקוק לו, עליו להיפטר מחומר פסולת. כאשר מוצר הפסולת משוחרר, הוא מכיל פסולת חנקן כגון חומצות אמינו ואוריאה. לאחר מכן חיידקים מתחברים לפסולת ומתחילים לצרוך את חומצות האמינו כדי לייצר דלק למגורים. החיידקים משחררים חנקן לאוויר כדי לשלב עם חמצן היוצר חנקות. כשיורד גשם מביאים את החנקות הללו לאדמה. לאחר מכן צמחים סופחים את החנקות ויוצרים חלבונים צמחיים. הצמחים נאכלים על ידי בעלי חיים, והחלבון הצמחי מוחלף לחלבון מן החי. החנקות, בעזרת חיידקים, הופכות לחנקן כאשר הן משמשות צמחים ובעלי חיים כאחד. לפיכך, אנו מכניסים חנקן לגופנו.

האם יש שיטה בה תוכלו להכניס יותר חנקן לגופכם? כן, באמצעות דשנים ושיטה טבעית תוך שימוש בסיבוב קטניות עם גידולים כלליים אחרים. באופן זה, חיידקים מקבעים חנקן תוקפים את שורשי הקטניות כדי להשיג את אספקת המזון שלהם מהשורשים. בתהליך, חיידקים אלה משתמשים בחנקן מהאטמוספירה ומוסיף אותו למחזור. הצמח מפתח גושים שורשיים כדי לאכלס את החיידקים, שנהרסים עם התבגרות הצמח. הצמח מעכל את החיידקים ואת החנקות. ואז הצמח הופך לחלק ממחזור המזון, המסייע לאנשים להכניס יותר חנקן לגופם. חלק מהקטניות הנפוצות ביותר בשימוש הן אספסת, שעועית ואפונה.