מאפייני חיידקי סלמונלה

סלמונלה היא סוג הכולל 2300 מינים שונים של חיידקים. הסוגים הנפוצים ביותר של סלמונלה הם סלמונלה אנטריטידיס וסלמונלה טיפימוריום, המהווים מחצית מכלל הזיהומים בבני אדם.

בדיקת גרם קובעת את הרכב דופן התא של החיידק. סלמונלה היא שלילית גרם, מה שמסמן כמויות גבוהות של פפטידוגליקן, חומר דמוי רשת המספק מבנה וחוזק.

סלמונלה היא חיידק פקולטטיבי. פירוש הדבר שהוא יכול לשרוד עם חמצן או בלעדיו. לעומת זאת, חיידקים חייבים יכולים לשרוד רק בתנאים ספציפיים.

סלמונלה היא חיידק בצורת מוט, או בזילוס. שלא כמו זנים אחרים של צמחים, סלמונלה אינה מייצרת נבגים.

על אגר מקקונקי, מושבות סלמונלה נראות חסרות צבע ושקופות, אם כי לפעמים יש להן מרכזים כהים. מושבה היא קבוצה של חיידקים שגדלים יחד.

סלמונלה גורמת לשתי מחלות בבני אדם: קדחת המעי, או טיפוס הבטן, וגסטרואנטריטיס. רופאים מכנים את שתי המחלות "סלמונלוזיס"