ניסויים בתאים מרתקים מכיוון שרוב האנשים לא מרבים לראות תאים עובדים. ערכו ניסויים מהנים באמצעות תאי צמח המדגימים אוסמוזה וכמה מים חיוניים לצמיחת תאים. באמצעות חיידקים אנו יכולים להדגים כיצד אורגניזמים חד תאיים מתרבים באופן שונה מאורגניזמים מרובי תאים כמו צמחים ובעלי חיים.
קולפים שכבת עור מבצל. הניחו טיפה מים על מגלשה והניחו את רקמת הבצל במים. מוסיפים מעל הבצל טיפת מים נוספת וטיפת יוד ומכסים בתלוש זכוכית. בחן במיקרוסקופ. מוסיפים 5 גרם מלח ל 100 מיליליטר מים. מניחים כמה טיפות של התמיסה לצד אחד של השקופית מיקרוסקופ. הוא יתערבב עם הנוזל על הבצל. התבונן בהבדלים ברקמה. חזור על הפעולה עם 10 גרם מלח מעורבב עם אותה כמות מים בשקופית חדשה. המלח גורם להתכווצות הפרוטופלזמה בתא בתהליך הנקרא פלסמוליזה, ויוצר הבדלים ברורים בשקופיות.
מלא שתי כוסות חצי מלאות במים חמים. ממיסים שלוש כפות מלח לאחת הכוסות. שוברים גזר לשניים ומניחים את הקצה החתוך של כל חלק לכל כוס. השאירו למשך הלילה ואז בדקו את גודל הגזר. אחד יתכווץ והשני יתנפח. תאי צמח ובעלי חיים הם כמו בלוני מים זעירים. התאים מאזנים את המליחות על ידי שחרור מי התאים דרך דופן התא למי המלח המקיפים אותם. התא איבד מים שהוא צריך כדי לחיות והוא קרס ומת. הגזר במים פשוטים ספג את המים לתאים והתרחב.
מלא שלוש קערות במים בטמפרטורת החדר. מוסיפים מלח לקערה אחת, סוכר לשנייה ושום דבר לשלישית. מניחים פרוסה אחת ממרכז תפוח אדמה בכל קערה. הסר את הפרוסות לאחר 30 דקות לבדיקתן. פרוסת מי המלח תהפוך לרכה וגמישה. פרוסת מי הסוכר תהיה פחות גמישה. פרוסת המים הרגילה תהיה נוקשה יותר. תאים מאפשרים למים לעבור פנימה והחוצה, אך מכיוון שמי התאים נוטים לנוע לעבר כימיקלים מומסים את מי המלח שהם עברו מבפנים של תאי תפוח האדמה לחוץ וגרמו לתאי תפוח האדמה הִתמוֹטְטוּת. אותו דבר קרה עם מי הסוכר, אך מכיוון שתאי תפוחי אדמה מכילים יותר סוכר מאשר מלח, תפוח האדמה לא איבד כמות רבה יותר של מים. בפרוסת מים רגילה, מים נעו מבחוץ פנימה, וגרמו לתאים להתנפח ולהיות נוקשים.
הכן שתי מנות פטרי של אגר, אותן ניתן לרכוש בחנויות מכולת או מחברות אספקה מדעיות כצלחות אגר. ספוג משטח בביתך עם צמר גפן והשתמש במקלון שני מתחת לציפורניים או בין בהונותיך. משפשפים כל ספוגית על האגר בכל צלחת ואוטמים במכסים. מניחים את הכלים באזור חם למשך יומיים עד שלושה ימים, תוך התבוננות בשינויים בכל יום. החיידקים שאספת צריכים לגדול בהתמדה בגלל התנאים האידיאליים הניתנים עם אגר וטמפרטורות חמות, ומראים תוצאות נראות בזמן קצר. שימו לב להבדלים בין החיידקים בצלחת המכילים ספוגית משטח בביתכם לבין ספוגית מגופכם. עוטפים את הכלים בעיתון וזורקים אותם לאשפה בסיום. אל תפתח את המכסים.