מה משפיע על אוסמולריות של פתרון?

כאשר תרכובת יונית מתמוססת, היא נפרדת ליונים המרכיבים אותה. כל אחד מהיונים הללו מוקף במולקולות ממס, תהליך הנקרא התמסרות. כתוצאה מכך, תרכובת יונית תורמת יותר חלקיקים לתמיסה מאשר תרכובת מולקולרית, שאינה מתנתקת באופן זה. אוסמולריות שימושית לקביעת לחץ אוסמוטי.

כימאים בדרך כלל מתארים ריכוז במונחים של מולריות, כאשר השומה היא 6.022 x 10 ^ 23 חלקיקים, יונים או מולקולות, ולפתרון טוחנת אחד יש שומה אחת של מומס לליטר תמיסה. תמיסה אחת טוחנת של NaCl תכיל שומה אחת של יחידות פורמולה של NaCl. מכיוון שה- NaCl מתנתק למים Na + ו- Cl במים, עם זאת, התמיסה מכילה באמת שתי שומות של יונים: שומה אחת של יוני Na + ושומה אחת של Cl- יונים. כדי להבדיל בין מדידה זו לבין מולאריות, כימאים מכנים אותה אוסמולריות; תמיסה אחת טוחנת של מלח היא שתי אוסמולריות מבחינת ריכוז היונים.

הגורם החשוב ביותר בקביעת אוסמולריות הוא טוחנות התמיסה - ככל שיש יותר שומות של מומס, כך יש יותר אוסמוליות של יונים. גורם חשוב נוסף, לעומת זאת, הוא מספר היונים שאליהם מתנתק התרכובת. NaCl מתנתק לשני יונים, אך סידן כלורי (CaCl2) מתנתק לשלושה: יון סידן אחד ושני יוני כלוריד. כתוצאה מכך, כל השאר, שווה, לפתרון של סידן כלורי יהיה אוסמולריות גבוהה יותר מאשר לתמיסת נתרן כלורי.

הגורם השלישי והאחרון המשפיע על אוסמולריות הוא הסטייה מהאידיאליות. בתיאוריה, כל התרכובות היוניות צריכות להתנתק לחלוטין. אולם, למעשה, מעט מהמתרכבים נותרים בלתי-קשורים. רוב הנתרן כלורי מתפצל ליונים של נתרן וכלור במים, אך חלק קטן נשאר קשור יחד כ- NaCl. הסכום של תרכובת לא-מנותקת עולה ככל שריכוז התרכובת עולה, ולכן גורם זה יכול להפוך לבעיה משמעותית יותר במעלה ריכוזים. בריכוזים נמוכים של מומס, הסטייה מהאידיאליות היא זניחה.

אוסמולריות חשובה מכיוון שהיא קובעת לחץ אוסמוטי. אם תמיסה מופרדת מתמיסה אחרת של ריכוז שונה על ידי קרום חד-חדיר, ואם הקרום-חדיר לאפשר למולקולות מים אך לא ליונים לעבור דרכן, המים יתפזרו דרך הממברנה בכיוון של הגדלת הריכוז. תהליך זה נקרא אוסמוזה. קרומי התאים בגופך משמשים כממברנות חדירות למחצה מכיוון שמים יכולים לחצות אותם אך יונים אינם יכולים. זו הסיבה שרופאים משתמשים בתמיסת מלח לצורך עירוי IV ולא במים טהורים; אם הם השתמשו במים טהורים, אוסמולריות הדם שלך תפחת ותגרום לתאים כמו כדוריות הדם האדומות לגזול מים ולהתפוצץ.