"אחוז משקל" מייצג את אחת היחידות הנפוצות יותר כימאים משתמשים בכדי לבטא את ריכוז הפתרון. מתמטית, כימאים מחשבים אחוזי מסה לפי (משקל מוצק) / (משקל מוצק ונוזל) x 100. תמיסה המכילה חמישה אחוזים מלח, או NaCl, מכילה חמישה אונקיות NaCl לכל 100 אונקיות של תמיסה כוללת, כאשר "פתרון כולל" מתייחס למשקל המשולב של NaCl והמים יחד.
משקל משקל של כ -199 גרם, או שבעה אונקיות, של מלח שולחן והעביר את המלח למיכל גלון ריק. אם אינך הבעלים של קנה מידה או איזון, תוכל לערוך מדידה זו באמצעות כפות ברמה של 10.5 מלח מכיוון שכף אחת של מלח שוקלת אונקיה אחת ו 7.0 אונקיות x 1.5 כפות = 10.5 כפות. יתרה, לעומת זאת, מספקת מדידה מדויקת יותר של המשקל.
פתח מיכל גלון של מים מזוקקים והוסף את המלח ישירות למיכל. מכסה את המיכל, וכשהיד שלך מחזיקה את המכסה למקומו היטב, הפוך את המיכל כדי לערבב את התוכן. המשך להפוך את המיכל עד שלא ניתן לראות גבישי NaCl מוצקים בתחתית המיכל.