ניסויים עם מלח וחומץ

ניסויים במלח וחומץ אינם יקרים. השימוש בניסויים אלה כדי לבדר וללמד ילדים מספק אפיק חזותי לכימיה. ניסויים במלח וחומץ פשוטים לביצוע ויכולים לתפוס את תשומת לבו של הילד. מוסברים שיעורי כימיה, והגישה המעשית משתמשת בחושים של ילד יותר מאשר רק בשמיעה. השיעור יהיה בלתי נשכח יותר בתוספת מגע, ריח וטעם.

השילוב של מלח וחומץ יוצר נתרן אצטט ומימן כלורי. התגובה הכימית הזו תיקח אגורה ישנה ותאיר אותה כמו חדשה. מערבבים כוס 1/4 של חומץ לבן וכפית מלח בקערה לא מתכתית. לאחר שהמלח נמס ונספג בחומץ, טובלים את הפרוטה בתמיסה למשך 60 שניות. משפשפים את האגורה עם מטלית רכה. אם מכניסים מים לתערובת או משאירים את הפרוטה במשרה בתמיסת המלח / החומץ, הם יתחלדו במהירות ויהפכו לירוקים.

הוסיפו 1/4 כוס מלח לכוס מים רותחים ו -2 כפות חומץ. הניחו ספוג על צלחת ונקדו אותו בטיפות שונות של צבעי מאכל. יוצקים את תערובת המלח על הספוג עד שהוא רווי ומניחים אותו בחלון שטוף שמש. גבישים יתחילו לצמוח תוך 24 שעות. המשך להוסיף את תערובת המלח לספוג, והגבישים יגדלו בצבעים השונים.

הפטינה הירוקה שנראית על כיפות נחושת ישנות היא תוצאה כימית של מים, מלח וחומצה. לעתים קרובות טבעת נחושת תשאיר אפילו סימן ירוק על ידו של האדם. חומר ירוק זה נקרא ורדיגריס. זה שימש לפני שנים כפיגמנט בצבע ירוק. לצורך ניסוי זה, קח חוט נחושת והניח אותו על צלחת. מפזרים את החוט בתערובת של 1/4 כוס חומץ יין אדום וכפית מלח. השאירו את החוט לבד למשך כ- 24 שעות. הפטינה הירוקה והגבישים הירוקים, או ורדיגריס, יווצרו על החוט.

בצנצנת חצי מים קרים מוזגים 1/4 כוס מלח, 1/4 כוס פלפל ו -2 כפות חומץ. מערבבים את התערובת יחד ומניחים כפית מתחת למיקרוסקופ. הפלפל גלוי לעין בלתי מזוינת, אך במיקרוסקופ של פי 30 לפחות נראים גם גבישי המלח.