אדי מים הם צורת הגז של מים והם בדרך כלל בלתי נראים אלא אם כן הטמפרטורה או שינויים בלחץ גורמים להתעבותם. כאשר מתרחש עיבוי, אדי המים הבלתי נראים משתנים מגז לחלקיקים זעירים של מים נוזליים התלויים באוויר. זה גורם לעננים או לאדים הנראים לעין שיכולים לצאת מפיך. הריאות שלך מלאות באוויר לח, כך שהפיכת אדי מים שיוצאים מפיך נעשית בקלות על ידי שימוש בטמפרטורה קרה או בלחץ גבוה.
בתנאים חמים או קרים, כשנשמים החוצה, באוויר יש אדי מים. בטמפרטורת החדר ומעלה, בדרך כלל אינך יכול לראות את האדים. כאשר אתה נושף בתנאים קרירים, אדי המים הבלתי נראים בנשימה שלך פוגשים את האוויר הקר בחוץ; תוך כדי, האדי מתקרר לפתע. טיפות המים המיקרוסקופיות באדים משתלבות זו בזו ויוצרות טיפות גדולות יותר (אם כי עדיין קטנות) ויכולות לתפוס את האור והופכות לגלויות.
בניגוד למוצקים או נוזלים, לגזים יש את המאפיין לדחיסה בקלות; אתה יכול לסחוט את אותה כמות גז ממיכל גדול יותר למיכל קטן יותר, בתנאי שתפעיל מספיק כוח. עוצמת הריאות ושריר הסרעפת מספיקה בכדי לדחוס את האוויר בפה כך שטיפות אדי המים מתנגשות זו בזו, ומתעבות לערפל גלוי.