שיטות לבדיקת PH של נוזלים

לכל חומר סביבך, ממיץ התפוזים שאתה שותה והמים בהם אתה משתמש לרחצה ועד לרוק בפה, יש רמת pH. בדיקת ה- pH של הנוזל, שניתן לבצע בדרכים שונות, אומרת לך אם הוא חומצי, אלקליין או ניטרלי. בסולם ה- pH, שנע בין 0 ל -14, 7 הוא ניטרלי, כל דבר מתחת ל -7 הוא חומצי, וכל דבר מעל 7 הוא אלקליין.

לפני שמשתמשים במבחן pH ובמדי לבדיקת pH, בדקו את המונה בחומר עם דירוג pH ידוע בכדי לכייל אותו. לדוגמא, מים טהורים או מזוקקים הם בעלי רמת pH של 7. במידת הצורך, התאם את המונה בהתאם. לפני ביצוע בדיקת ה- pH העיקרית שלך, שטוף את הגשוש והמונה במים נקיים וייבש עם רקמה נקייה. אסוף את הדגימה הנוזלית במיכל נקי שהוא עמוק מספיק כדי לכסות את קצה החללית. השתמש במד חום כדי לבדוק את הטמפרטורה של הדגימה, ואז התאם את המונה כך שיתאים לטמפרטורת הדגימה. זהו צעד חשוב מכיוון שטמפרטורת המים משפיעה על רגישות החללית. הכנס את החללית לדגימה והמתין למדידה להתייצב, מה שמעיד על מד שהגיע לשיווי משקל. כעת רמת ה- pH של המדגם מוכנה להקלטה.

רצועות בדיקת pH מכילות סדרה של פסי אינדיקטור שכל אחת מהן משנה צבע לאחר חשיפה לתמיסה. חוזק החומצות והבסיסים על כל מוט שונה. אסוף דגימת נוזל במיכל נקי, וודא שהמדגם עמוק מספיק בכדי לכסות את רצועת הבדיקה. טבלו רצועה בדגימה למספר שניות והמתינו לפסי המחוון על הנייר כדי לשנות את צבעם. השווה את קצה רצועת הבדיקה עם טבלת הצבעים שהגיעה עם הנייר כדי לקבוע את רמת ה- pH של הנוזל.

שיטה מעניינת אחת לבדיקת ה- pH של נוזל משתמשת במיץ כרוב אדום כמדד pH. כאשר מערבבים את מיץ הכרוב עם נוזלים שונים, התמיסה משנה צבע בזכות פיגמנט בכרוב אדום הנקרא פלבין - אנתוציאנין. אם הצבע משתנה לורוד, ה- pH הוא 1 עד 2. אם הצבע הופך לאדום כהה, ה- pH הוא 3 עד 4. אם הצבע משתנה לסגול, ה- pH הוא 5 עד 7. אם הצבע משתנה לכחול, ה- pH הוא 8. אם הצבע הופך לכחול-ירוק, ה- pH הוא 9 עד 10. אם הצבע הופך לירוק-צהוב, ה- pH הוא 11 עד 12. פירוש הדבר שפתרונות ורודים ואדומים כהים הם חומציים, תמיסות סגולות הן חומציות או ניטרליות, ופתרונות כחולים, כחולים-ירוקים וירוקים-צהובים הם אלקליין.