גוף האדם הוא בעיקר מים. המים הם המסייעים בהחזקת הגוף בהומאוסטזיס, כך שהתהליכים הגופניים יתפקדו בצורה מיטבית. ניתן לבדוק את ה- pH כדי למדוד כמה טוב הגוף נשאר בשיווי משקל. ה- pH, או מימן פוטנציאלי, הוא סולם שבין 0 ל -14. אם גוף מתפקד במיטבו, ה- pH יהיה קרוב ל 7, וזה ניטרלי. אם גוף חומצי מדי, הוא יהיה בין 0 ל -6.9, ואם בסיסי מדי, בין 7.1 ל -14. רמת ה- pH עשויה להשתנות באופן זמני לאחר פעילויות כמו אכילה, אך ה- pH בפועל ניכר לאורך מספר תקופות של בדיקות והתקרבות לאותן תוצאות. הומאוסטזיס משפיע על רמת ה- pH בגוף, ולכן הבריאות שאדם יכול לשמור עליה.
גוף האדם נועד לרפא את עצמו. זה לא יכול להתרחש אלא אם כן הוא נמצא במצב של הומאוסטזיס, ולכן הגוף יעשה את הדרוש בכדי לנסות לשמור על איזון זה. סידן, אשלגן ונתרן, שהם מינרלים בסיסיים, יילקחו מאזורים אחרים בגוף כדי לשמור על איזון זה. לכן, אדם עלול לסבול מבעיות עקב ירידה במינרלים אלה, כמו אוסטאופורוזיס בגלל העלילת סידן.
לאחר זמן מה של נטילת מינרלים מאזורים אחרים, הגוף לא יוכל לשמור על הומאוסטזיס. התוצאה היא pH חומצי. אדם שבודק באופן עקבי בתחום החומצי לא יוכל להשיג הומאוסטזיס ויהיה נוטה לבעיות בריאות. עלייה בהצטננות, עייפות ובעיות עיכול נובעות לעיתים מחומציות יתר.
התזונה של האדם ורמת הלחץ הם הגורמים העיקריים לאופן שבו היא יכולה להיות בריאה. יש מזונות שיגבירו את החומציות, וחלקם יעשו בסיס בגוף. ככל שהאוכל יותר אלקליין, כך הגוף יוכל להישאר בהומאוסטזיס טוב יותר. מזונות שחלקם עשויים לחשוב עליהם חומציים הם למעשה אלקליין, כמו לימונים ובצל. יש מזונות שנחשבים לבריאים חומציים יותר, כמו אגוזי מלך וחמוציות. בדרך כלל בשרים הם חומציים, בעוד שרוב הירקות הם בסיסיים. הומאוסטזיס מושפע גם מרמת הלחץ. אורח חיים מלחיץ יוביל לרמת חומציות חומצית יותר. התמודדות עם לחץ על ידי שינה רבה יותר, פעילות גופנית ואכילת מזון בסיסי יותר יסייעו לגוף לשמור על pH נייטרלי יותר, ובכך להשפיע על ההומאוסטזיס והבריאות.