"דג חוטף" הוא מונח כללי לדגים ממשפחת Lutjanidae ובעיקר מהסוג Lutjanus, שנמצא במקומות טרופיים בחוף הים. הם דגי ציד נפוצים, אשר נתפסים על ידי דייגים פרטיים וארגוני דייגים מסחריים כאחד, שנקטפו למאכל וספורט. הם מטיילים בבתי ספר ומזוהים על ידי צביעה מובהק, גופם הארוך, זנבותיהם הקהות או המזלג וכן פיהם הגדול עם שיניים חדות.
מיני דגים מצליפים
יותר מ 100 מינים של snappers קיימים ברחבי העולם, הן באוקיאנוס האטלנטי והן באוקיאנוס השקט. המינים הנפוצים ביותר של snapper שנמצאו במים בצפון אמריקה כוללים:
- השחורה
- קוברה
- כֶּלֶב
- אפור
- נתיב
- מַהֲגוֹנִי
- בְּשַׂר כֶּבֶשׂ
- אָדוֹם
- מַלכָּה
- מוֹרֶה
- משי
- ורמיליון
- זנב צהוב
בית גידול
חוטפים נמצאים במים טרופיים לפעמים באזורים סלעיים או בסמוך לשוניות האלמוגים. מינים מסוימים כמו הצלם האדום הפופולרי מעדיפים שונית ובתי גידול תחתונים סלעיים על פני מיקומים תחתונים חלקים יותר. לעומת זאת, הצמדנית הזנב הצהוב, שנמצא באותו אזור גיאוגרפי כמו האדום, חי באזורים עמוקים יותר ומכוסים בחול. צעיריה מעדיפים את האזורים העמוקים והסלעיים יותר.
מזון
חוטפים הם דגים טורפים. הצעירים מתחילים לעיתים קרובות להאכיל על פלנקטון אך במהרה גדלים לציידים. התזונה העיקרית שלהם מורכבת מסרטנים, רכיכות ודגים קטנים יותר. מיקומי הציד שלהם ליד אזורים סלעיים ושוניות אלמוגים מציעים מגוון מקורות מזון למינים השונים.
חיות טרף
כמו דגים רבים בים, חוטפים הופכים לטרף של דגים גדולים יותר בסביבתם. דג טורף גדול יותר כמו כרישים וטרף ברקודה על הסנאפר הקטן יחסית. הזחלים של הצעירים והצעירים הם גם יעדים של דגים טורפים קטנים יותר עד שהם הופכים בעצמם לטורפים גדולים.
אוכל לבני אדם
בנוסף לכרישים ודגים טורפים אחרים, בני אדם צורכים כמויות גדולות של חוטפים ברחבי העולם. בצפון אמריקה הצלם האדום הוא מנה ראשונה נפוצה בשולחן פירות הים. למעשה, יותר מ -8 מיליון פאונד של סנאפר אדום נתפסים מדי שנה ממימי אמריקה.