צמחי מים התאימו כמה תכונות המבדילות אותם מצמחים אחרים, ומאפשרים להם לשרוד בתנאים רטובים. בנוסף לעלים שטוחים ולשורשים חלולים, צמחים רבים כאלה פיתחו שקיות אוויר המאפשרות להם לצוף במים. שקיות אוויר עשויות להיות קיימות בצמחים ימיים שקועים לחלוטין, כגון אצות ים, כמו גם צמחי מים מתוקים צפים ופורחים. כמה דוגמאות לצמחים עם שקיות אוויר הם רקפת המים, אצות השלפוחית הענקית ושלפוחית השתן הנפוצה.
רקפת מים (לודוויגיה אדסנדנס)
רקפת המים, המכונה גם דרקון המים, בננת המים והקסארה, הוא צמח פורח רב שנתי שנמצא בהרי ההימלאיה, הודו, סין, מלזיה ואוסטרליה. אורכו של העלים הצפים והארוכים שלו הוא כ- 7 ס"מ, ועלי כותרתו הם לבן קרם וצהוב לכיוון הבסיס. נמצא בבתי הגידול של מים מתוקים, הגזע והעלים הצפים של הצמח מאפשרים לו לשגשג בתנאים עמוקים ורדודים כאחד. לזרקרן המים שני סוגים שונים של שורשים: האחד מתפקד לעגן את הצמח לקרקעית האגם, ואילו השורשים האחרים מכילים שקיות אוויר שנראות כמו בננות זעירות.
אצות שלפוחית השתן הענקית (מקרוציסטיס פירירפה)
אצות שלפוחית השתן הענקית הם צמח מים שקוע לגמרי בחוף האוקיאנוס השקט של צפון אמריקה, ומעדיף טמפרטורות שבין כ -40 ל -70 מעלות פרנהייט. האצה מתחילה את החיים כנבג מיקרוסקופי, אך יכולה לגדול עד 2 מטר ביום, ובסופו של דבר להגיע לאורך של עד 60 מ '. מכיוון שכל צמח מייצר נבגים רבים וגדל לגודל גדול, לצמח תפקיד חשוב בשרשרת המזון של האוקיאנוס. אצות שלפוחית השתן הענקית נבדלות על ידי הקצוות הגדולים שלה; שלפוחית השתן, או שק אוויר, צומחת בקצה כל כריכה, לכיוון הגבעול.
שלפוחית השתן הנפוצה (Utricularia Macrorhiza)
שלפוחית השתן הוא צמח מים טורף שנמצא בכל רחבי ארצות הברית וקנדה. מעל פני המים, הצמח נראה כמו פרח צהוב רגיל. הצמח מקבל את שמו מגבעולים שקועים ודמויי עלים מכוסים באלפי "שלפוחיות" זעירות בצורת אגס. אלה שלפוחית השתן יש שערות בפתיחה, וכשמשהו נוגע בהן, הן נפתחות ונשאבות מים ואורגניזמים כמו לִשְׁאוֹב. אורגניזמים אלה מספקים לצמחים אלה חומרים מזינים הנחוצים לשגשוג.