כיצד מתרבים פטריות?

ציידים של פטריות מזייפים באזורים מיוערים לחים ומחפשים אחר פטריית המאכל היקרה. הם חייבים להיות מיומנים בתהליך הזיהוי, מכיוון שחלק מהפטריות קטלניות. ישנם למעלה מ -3,000 מינים של פטריות ברחבי העולם. זוהי פטרייה, ובניגוד לצמחים אחרים, אין בה כלורופיל שיעזור לה לייצר מזון. מכסה הפטרייה - החלק שאנו אוכלים בדרך כלל - הוא למעשה החלק הפרי של הפטרייה, והוא חיוני לתהליך ההתרבות שלה. הכובע יימשך רק כמה ימים, אך במהלך תקופה זו הוא ייצור מיליוני נבגים. נבגים הם תאים בודדים, כל אחד מהם מסוגל להתפתח לפטרייה.

התאים המייצרים נבגים בגוף הפרי הם אסקי או בסיסידיה. עם תאי אסקי, נבגים מיוצרים באופן פנימי, ובבסידיה הם מיוצרים באופן חיצוני. נבגים משתחררים כאשר קצה האסקי נשבר או שהנבגים מתנתקים מהבסידיה. לאחר שחרור הנבגים הם נשאים על ידי הרוח ואפשר להם לנחות הרחק מפטריית האב. לאחר שחרור הנבגים, הכובע או חלק הפרי של הפטרייה מתים.

תאי האסקי ממוקמים על המשטח הפנימי של פטריות הכוס. כאשר האסקי נפתח, הנבגים משתחררים. לפטריות, בולטות וכדורי נוזל מכוסים תאי בזידיה. בפטריות המוזרות הן ממוקמות בתחתית הכובע שממנה נשמטים הנבגים. בבולטים הם ממוקמים בצינורות הכלולים בבשר מכסה הפטרייה, עם נקבוביות המשחררות את הנבגים. בכדור הנשיפה הם ממוקמים בגוף הכובע, והנבגים משתחררים כאשר מעטפת הכובע נפתחת.

כדי שנבג יוכל לשרוד ולצמוח לפטרייה חדשה, עליו לנחות בסביבה המתאימה לגידול פטריות. האדמה צריכה להיות לחה ולחה. פטריות משגשגות באזורים דשאיים ומיוערים. לאחר הנחיתה בסביבה כזו, הנבג יצמיח נימים דמויי שיער הנקראים hypha. מההיפות תגדל התפטיר של הפטרייה. זה החלק של הפטרייה שגדל מתחת לאדמה. מן התפטיר יצמח גבעול או גזע, ועל גבי הגבעול יצמח כובע הפרי. כאשר ההייפה של נבג אחד נפגשת עם ההייפה מנבג אחר, מתחיל תהליך הזדווגות או נביטה המביא לייצור נבגים נוספים.