דובדבני סיכה גדלים בר ביערות ברחבי צפון ארצות הברית ודרום קנדה. צמחים אלה מייצרים פרי מעט חמצמץ מדי לאכילת טרי אך מושלם להכנת ג'לי. דובדבני סיכה ידועים גם בשם דובדבני ציפורים, דובדבני אש או Prunus pennsylvanica.
התבונן לאן הצמח גדל. עצי דובדבן סיכה זקוקים לשמש רבה ולעיתים קרובות הם נמצאים ביערות צעירים ורציפים שפתוחים ושטופי שמש. לעתים קרובות הם מהמינים הראשונים שעברו להתגורר לאחר הפרעה כמו שריפה או עצים. דובדבני סיכה גדלים במגוון סוגי אדמה.
התבונן במבנה העץ. עצי דובדבן סיכה גדלים לגובה של כ -30 מטר. תא המטען צר וישר. לעץ כתר שטוח ומעוגל.
בחן את הקליפה. קליפת דובדבן סיכה חלקה ומבריקה. הקליפה חומה אדמדמה עם עדשים כתומות, או פסים אופקיים.
תסתכל על העלים. עלי דובדבן סיכה הם מלבניים או בצורת לאנס והם משוננים דק לאורך הקצה. בסתיו העלים הופכים לצבע אדום-כתום עז.
באביב חפש פרחים. פרחי דובדבן סיכה הם קטנים, לבנים ויש להם חמישה עלי כותרת. הם גדלים בגושים של חמישה עד שבעה פרחים.
צפו בפירות בסוף הקיץ או בתחילת הסתיו. דובדבני סיכה אדום בוהק ורוחב כ -1 / 4 אינץ '. הפרי מופיע על גבעולים ארוכים, באשכולות שמקורם באותה נקודה, כמו שיניים על מטריה. הפרי חמצמץ ומכיל בתוכו אבן גדולה. ציפורים רבות נהנות מהפרי. במהלך נדידת הסתיו יתכן שיהיה קשה למצוא עץ עם הרבה מאוד דובדבנים בשלים שנותרו עליו.
אזהרות
- עצי יער קטנים אחרים מייצרים פירות יער אדומים. חלקן, כמו צ'וקצ'רי, אכילות. אחרים, כמו אשחר, לא. ודא תמיד שאתה בטוח לחלוטין בזיהוי שלך לפני שאתה אוכל מאכלים פראיים. התייעץ לפחות עם שני מדריכי שטח מכובדים או עם מומחה מיומן, ובמקרה של ספק, אל תאכל את הפירות.
על הסופר
היידי שקד עבדה בתעשיית המזון הטבעי במשך יותר משבע שנים לפני שהפכה לפרילנסרית במשרה מלאה בשנת 2010. היא פורסמה במגזין "Mother Earth News", "Legacy" ובכמה פרסומים מקומיים בדולות, מינן. בשנת 2002 סיימה שקד בהצטיינות במכללה לאמנות חופשית בסביבה עם ריכוז בכתיבה.