אנשים רבים רגילים יותר לראות שרימפס על מגש בארוחת ערב מאשר בגופי המים ליד בתיהם. עם זאת, יצורים ימיים אלה הם מגוונים מאוד ומסוגלים לשרוד במגוון רחב של סביבות ימיות ומים מתוקים. מינים רבים של שרימפס הסתגלו לתנאים משתנים ולעתים קרובות קשים.
שרימפס מי מלח חמים
רוב מיני השרימפס חיים במים מלוחים, ורבים מאותם שרימפסים מלוחים חיים במים מלוחים חמים. גופי מים חמים אלה כוללים אזורים, כמו מפרץ מקסיקו והאוקיאנוס האטלנטי הדרומי. מיני שרימפסים מלוחים חמים, כמו רוב מיני השרימפס, הם בעלי חיים בנטיים, כלומר חיים על קרקעית קרקעית הים. שרימפסים מלוחים חמים הם גם חלק גדול מהתפיסה בתעשיית השרימפס.
שרימפס מים מלוחים קרים
שרימפס מים מלוחים קרים חיים במים עמוקים יותר (לכן) קרים יותר ממינים מלוחים חמים. מינים מסוימים, כגון Galatheacaris abyssalis, מסוגלים לשרוד במים עד 16,000 רגל. שרימפסים מלוחים קרים גדולים בממוצע ממי מלח חמים יותר. כמו כן, שרימפסים מלוחים קרים דגים באופן נרחב באזורי החוף במרכז ודרום מזרח אסיה. מינים כמו שרימפס הנמר (שהוא למעשה סרטן, חיה שקשורה אליו, אבל לא ממש אותו הדבר כמו, שרימפס) והשרימפס הלבן מבוקשים מאוד על ידי שרימפס מסחרי תלבושות.
שרימפס מים מתוקים
שרימפס מים מתוקים נוטים להיות גדולים יותר ממינים של מים מלוחים. גם מינים אלה אינם דגים בכבדות כמו מינים מלוחים מכיוון שרימפסים רבים במים מתוקים אינם אכילים. בנוסף, מיני מים מתוקים חיים בעיקר בגופי מים רדודים מאשר ים עמוק. שרימפס במים מתוקים יכול אפילו לחיות במים מזה שהוא מזוהם במקצת מכיוון שיש להם סובלנות גבוהה לרעלים ומזהמים. לבסוף, שרימפס מים מתוקים (כמו שרימפס במבוק ושרימפס ביצה יפני) הם מיני אקווריום פופולריים מבוקשים בגלל מאפייניהם הצבעוניים, הנוייים והאקזוטיים.
שפך שרימפס, גידול חווה ושרימפס
מינים מסוימים של שרימפס יכולים לחיות בשפכים, שם מתערבבים מים מלוחים ומים מתוקים. לעומת זאת, שרימפסים אלה חיים באזורים של שפך השפכים עם תכולת מי המלח הגבוהה ביותר. גידול שרימפס גם מסחרי. בחוות שרימפס נשלטים בקפדנות על תנאי המים, בין אם מדובר במים מלוחים ובין אם במים מתוקים, מבחינת ריכוזי המזון והטמפרטורה. שרימפס מלח, המין הזעיר המכונה גם "קוף ים", דורש מים מלוחים מאוד, מלוחים יותר ממי ים. שרימפס מלוחים חי רק בגופים סגורים של מים חמים ומלוחים במיוחד.