החסרונות של הפטריות

חברי הממלכה הפטריות כוללים פטריות אכילות ורעילות, תבניות שמטעמות גבינות, שמרים שמפיחים לחמים, תרופות כמו פניצילין ואורגניזמים הגורמים למחלות אנושיות. למרות שהם נראים כמו צמחים, פטריות אינן יכולות להכין מזון בעצמן; במקום זאת הם ניזונים מאורגניזמים מתים או מתנהגים כטפילים. פטריות מעכלות תחילה את מזונם מחוץ לגופם לפני בליעתן. כמה מיני פטריות מורכבות משתי צורות: צורת שמרים סגורה בכמוסות בטמפרטורת החדר וצורת עובש עשויה מבנים דמויי חוט בטמפרטורות הגוף. תרופות המטפלות בזיהומים פטרייתיים משבשות פונקציות חשובות בתא הפטרייתי, כגון ייצור דופן התא.

תבניות נוצרות בסביבות לחות. הם מורכבים מחלקים גלויים הנקראים גבעולים, תוספות דמויי חוט המעגנות את התבנית ונבגים הנצמדים לגבעול. הנבגים, מבני הרבייה של התבנית הופכים למוטסים. הנבגים, בשאיפה, גורמים לבעיות נשימה ומעוררים אלרגיות. יש תבניות המייצרות רעלים, או מיקוטוקסינים, כגון אפלטוקסין, גורם גורם לסרטן. תבניות נוצרות על מזונות ונצמדות לחללי פנים במקרר ולכלי ניקוי. כדי לשמור על חשיפה לעובש במינימום, יש לכסות ולקרר מזון באופן מיידי, לצרוך שאריות תוך מספר ימים ולהימנע משאיפת פריטים עובשים.

•••Photos.com/Photos.com/Getty Images

פטריות רעילות מסוימות דומות מאוד למאכל ועשויות להונות את אספן הפטריות החובב, ולהביא למוות כמעט בטוח אם תבלע כמות קטנה אפילו. לפטריות מקבוצת אמניטה כמו המלאך ההורס וכובע המוות אין תרופה, שגורמת למוות מאי ספיקת כבד וכליות. מוסרי השקר דומים להפליא למורלים האמיתיים למאכל, אך מורלים כוזבים מעצבנים את מערכת העיכול ומביאים מדי פעם למוות. מיני פטריות מזיקים אחרים עלולים לגרום להפרעות במערכת העיכול בלבד או לייצר הזיות.

פטריות יכולות לחדור לשכבות החיצוניות של גופי האדם ולגרום לגירודים ולפריחות. מספר מצבי פטרייה שכיחים הניתנים לטיפול, פוגעים בעור אנושי, בשיער ובציפורניים. גזזת הנגרמת על ידי כמה מיני טינאה עשויה להשפיע על הראש, תא המטען והגפיים; כף הרגל של אתלט מתרחשת כגזזת של כף הרגל. פיאדרה שחורה גורמת להיווצרות בליטות כהות על פיר השיער. זיהומים פטרייתיים בציפורני הרגליים, או פטרת ציפורניים, נובעים מזיהומים בכף הרגל. זיהומים פטרייתיים אלה מתפשטים מאובייקט או מאדם נגוע. שמירה על חלקי גוף יבשים וקרירים מסייעת במניעת זיהומים פטרייתיים שטחיים.

ארבעה מינים פטרייתיים - Coccidioides immitis, Histoplasma capsulatum, Paracoccidioides brasiliensis ו- Blastomyces dermatitidis - באופן אופייני לייצר נבגים המובילים למיקוזות מערכתיות, זיהומים פטרייתיים המשפיעים על יותר מחלק אחד גוּף. אצל אנשים בריאים, הזיהום אינו מייצר תסמינים או מתבהר מעצמו. אצל אנשים עם מערכת חיסונית נפגעת וצעירים מאוד או מבוגרים מאוד, שאיפת נבגי פטרייה מייצרת מחלה נרחבת בכמה איברים בו זמנית ועלולה לגרום למוות. הטיפול כולל בדרך כלל תרופות נגד פטריות, אמפוטריצין B.

יותר מ -8,000 מינים של פטריות מדביקים צמחים, מה שהופך את הפטריות לפתוגני הצמח הנפוצים ביותר, או אורגניזמים הגורמים למחלות. מינים טפיליים אלה הופכים פירות וירקות עלים צהובים לא אכילים ולעתים הורגים את כל הצמח. מחלות פטרייתיות של צמחים מובילות להפסדים כלכליים בענף החקלאות ולמחסור ב מקורות מזון מהצומח לצריכה של בני אדם ובעלי חיים, ומשפיעים על צמחים לפני או אחרי שהם בָּצוּר. על ידי שינוי גנטי ברגישותם של צמחים למחלות פטרייתיות, באמצעות קוטלי פטריות ובידוד צמחים נגועים, בוטנאים מקווים לשפר את ההשפעות של מחלות פטרייתיות.