מדוע פירות הדר מייצרים חשמל?

אם אתה סובל מהפסקת חשמל שמשאירה אותך בחושך, והפנס שלך נטול סוללות, ייתכן שתמצא את האנרגיה להפעלת הנורה במקרר שלך. תפוז, לימון או ליים יכולים לשמש כסוללה, ולמרות שאחד בודד לא יכול לייצר מספיק מתח להאיר נורת לד, כמה חוטים בסדרה. פירות הדר יכולים לעשות זאת מכיוון שהם מכילים חומצת לימון, אלקטרוליט המאפשר לזרום חשמל. הכוח נובע למעשה מחילופי האלקטרונים בין זוג אלקטרודות שאתה מכניס לעיסת הפרי. כדי שההחלפה תהיה חזקה מספיק בכדי לעשות כל דבר שימושי, אתה זקוק למדיום מוליך חזק, ולפירות הדר - במיוחד לימונים - יש את זה באגבים.

TL; DR (ארוך מדי; לא קרא)

חומצת הלימון בפירות הדר הינה אלקטרוליט המאפשר זרם חשמל בין אלקטרודות העשויות ממתכות שונות.

בין אם אתה יודע מה הם ובין אם לא, גופך משתמש באלקטרוליטים כל הזמן כדי להעביר את הדחפים החשמליים המאפשרים חיים. אלקטרוליט הוא נוזל המכיל יונים חופשיים. הם יכולים לבוא ממלחים מומסים או מחומצות התורמות אטומי מימן נטענים חיוביים - פרוטונים - לתמיסה. מכיוון שהיונים יכולים לנוע בחופשיות, הם נמשכים לעבר מקור מטען הפוך ומרחק ממקור של מטען דומה.

אתה לא צריך הרבה כדי להכין סוללה מלימון או ליים. האלקטרוליט כבר קיים בפרי, ולכן כל שעליך להוסיף הוא זוג אלקטרודות וחוט מוליך כלשהו לחיבורם. צריך לייצר את האלקטרודות ממתכות שונות כדי ליצור הבדל פוטנציאלי ביניהן. אבץ ונחושת הם זוג טוב. בתמיסה של חומצת לימון כמו שקיימת בתוך לימון, נחושת מייצרת אלקטרונים נוספים. הם זורמים דרך האלקטרוליט לאבץ, שם הם מצטברים. כשמחברים את האלקטרודות עם חוט, המטענים עוברים דרך החוט חזרה לאלקטרודת הנחושת, ובכך משלימים את המעגל. מסמר מגולוון מייצר אלקטרודת אבץ נהדרת. השתמש בחתיכת חוט חשמל 12 מד או אגורה לאלקטרודת הנחושת. אם תבחר באגורה, וודא שהיא הוטבעה לפני 1982. פרוטות מאוחרות יותר עשויות בעיקר מאבץ.

ככל שהחומצה באלקטרוליט חזקה יותר, האלקטרוליט יוליך חשמל טוב יותר והסוללה שלך תהיה חזקה יותר. כשמדובר בפרי הדר, הטעם הוא אינדיקטור טוב לחוזק החומצה, מכיוון שחומצות חזקות טעימות יותר מחמצמצות מאשר חלשות. לימונים ולימונים חמצמצים יותר מתפוזים ובכך מייצרים סוללות טובות יותר, ומכיוון שחומצת לימון מתכלה פרוקטוז וסוכרים אחרים ככל שהפירות מתבגרים, פירות צעירים טריים מהעץ עדיפים על פרי שנשאר יושב על מַדָף. מלבד לימונים, לימונים ותפוזים, ניתן להכין סוללות גם מתפוחים ותפוחי אדמה צעירים.