L'apprendimento dei concetti scientifici con gli studenti delle elementari è eccitante quando viene realizzato attraverso esperimenti divertenti. Questi progetti scientifici che utilizzano coloranti alimentari sono accettabili per gli studenti delle scuole elementari. Incoraggiano i bambini a usare la loro immaginazione e a conoscere la scienza. Con alcuni materiali di base e coloranti alimentari, questi progetti possono essere facilmente realizzati in classe.
Per questo progetto avrai bisogno di garofani bianchi, colorante alimentare, acqua e diversi barattoli trasparenti come i barattoli del sugo per la pasta puliti. Riunite gli studenti e discutete l'attività. Prima di fare esperimenti è una buona idea formulare un'ipotesi o un'ipotesi plausibile su ciò che accadrà. Spiega che metteranno i garofani nell'acqua, ma invece dell'acqua limpida, l'acqua conterrà colorante alimentare. Chiedi agli studenti se pensano che influirà su ciò che accade al fiore. Invitali a scrivere le loro intere ipotesi su fogli di carta.
Chiedi agli studenti di mettere l'acqua nei barattoli della salsa e poi di aggiungere un paio di gocce di un colore selezionato di colorante alimentare. Mescola l'acqua e il colorante alimentare e poi metti un fiore in ogni barattolo. Posiziona una carta davanti al barattolo con la data e l'ora per confermare l'inizio dell'esperimento. Chiedi agli studenti di controllare i fiori ogni giorno per vedere se qualcosa è cambiato. Scrivi osservazioni su un foglio. Quando viene rilevato un cambiamento, riunisci gli studenti e discuti una conclusione dell'esperimento.
Questo progetto richiede abbastanza piatti di plastica per ogni studente per avere un litro e mezzo di latte intero, detersivo liquido per piatti, colorante alimentare e tamponi di cotone. Dai a ogni studente un piatto di plastica e un batuffolo di cotone. Versate in ogni piatto tanto latte da coprire il fondo. Consenti a ogni studente di far cadere tre gocce di colorante alimentare di colore diverso sul piatto. Quindi chiedi loro di immergere un batuffolo di cotone nel detersivo liquido per piatti e premerlo leggermente nel latte sul piatto. Conta fino a 10 e guarda cosa succede. Continua a immergere il batuffolo di cotone nel detersivo e poi nel latte.
Discuti con gli studenti cosa sta succedendo e chiedi loro di capire perché il latte reagisce in quel modo. Spiega agli studenti che il latte contiene materiali diversi come grassi e minerali. Quando il sapone viene aggiunto alla miscela, altera la soluzione e tutti i grassi e i minerali si muovono e reagiscono tra loro causando la risposta nel latte e nel colorante alimentare.
Prima di fare questa attività con gli studenti delle elementari, assicurati che nessuno di loro abbia allergie ai latticini. Preparati per questo progetto in anticipo mescolando la crema di formaggio con tre diversi colori di colorante alimentare come verde, blu e arancione. Spalmare la crema di formaggio colorata sui cracker. Dai a ogni studente una selezione di cracker e chiedigli di scrivere quale sapore ha ciascuno in base al colore della crema di formaggio. Chiedi agli studenti di assaggiare ogni cracker e vedere se è davvero il sapore che hanno associato al colore. Annota quale colore era il loro preferito e perché.
Sondaggi alla classe per scoprire quale colore è stato apprezzato di più dagli studenti. Discuti su quali colori e sapori hanno deciso. Spiega agli studenti che l'unico ingrediente in più nella crema di formaggio era il colorante alimentare. Perché il colore ha influito sul sapore del formaggio cremoso? La nostra vista gioca un ruolo nel modo in cui il nostro cervello registra il gusto.