Sebbene sappiamo che l'acqua ha la composizione chimica H2O, in realtà l'acqua che beviamo e in cui nuotiamo ha una composizione chimica molto più complessa. Con un sacco di particolato e molecole presenti nelle fonti d'acqua che incontriamo ogni giorno, l'H2O puro è piuttosto scarsa. L'acqua distillata a vapore viene creata in un laboratorio che filtra tutto il materiale in eccesso ed è molto più pura dell'acqua che si trova tipicamente in natura.
Identificazione
L'acqua distillata a vapore è un tipo di acqua purificata che viene creata utilizzando un processo di riscaldamento specializzato. È liberato da molecole e particolato extra ed è una delle forme di acqua più "pulite" che possono essere create in un laboratorio. L'acqua distillata a vapore non si trova in natura.
Come è creato
L'acqua distillata a vapore viene creata l'acqua viene quindi convertita in vapore da un elemento riscaldante. Il vapore viene quindi compresso, che lo riscalda ulteriormente fino a uno stato "surriscaldato". Il vapore surriscaldato torna quindi nella camera dove era originariamente bollito e si condensa sulla superficie ora raffreddata.
usi
L'acqua distillata a vapore è più comunemente usata in due contesti: scientifico e culinario. Nel regno scientifico, l'acqua distillata a vapore viene spesso prodotta in laboratorio e utilizzata per esperimenti in cui la composizione dell'acqua è stata resa costante. Allo stesso modo, l'acqua distillata a vapore viene utilizzata nelle ricette di bevande e cibi in cui lievi imperfezioni nella composizione dell'acqua altererebbero il sapore della ricetta.
Benefici
Ci sono diversi vantaggi per l'acqua distillata a vapore, particolarità nel regno della scienza. Usando acqua distillata a vapore in un esperimento, uno scienziato può essere sicuro che non ci fossero particelle che interferissero con i suoi risultati. L'acqua distillata a vapore è anche un ingrediente molto popolare nelle bevande aromatizzate poiché è completamente priva di molecole extra, che potrebbero contribuire alla consistenza o al gusto.
Idee sbagliate
Poiché l'acqua distillata a vapore è un ingrediente di molti prodotti per bevande, inclusa l'acqua vitaminica, è facile pensare che sia in qualche modo più salutare dell'acqua normale. Tuttavia, questo non potrebbe essere più lontano dalla verità. L'acqua del rubinetto normale contiene molte particelle utili, incluso il fluoro, che non si possono trovare nell'acqua distillata a vapore.