Lo aggiungi alle tue ricette preferite e lo cospargi sopra i pomodori freschi a tavola, ma potresti non pensare alla storia del sale o del NaCl. Uno dei componenti principali di questo condimento è sodio o Na. Sebbene il sale sia stato popolare per secoli, la scoperta del sodio è avvenuta solo nel 1807 perché è un elemento altamente reattivo e difficile da isolato.
TL; DR (troppo lungo; non ho letto)
Sir Humphry Davy, un chimico britannico, scoprì il sodio nel 1807. Ha trovato l'elemento isolandolo dalla soda caustica usando l'elettrolisi.
Lo scienziato che scoprì il sodio
Sir Humphry Davy è stato in grado di scoprire il sodio (Na) in laboratorio. Nel 1807 usò l'elettrolisi per rimuovere questo elemento dalla soda caustica fusa. L'elettrolisi è un processo che utilizza correnti elettriche per creare cambiamenti chimici. Un altro nome per la soda caustica è idrossido di sodio (NaOH). Sebbene molte persone usassero il sale nel 1800, era difficile estrarne il sodio perché questo elemento è attivo e reagisce facilmente con altri elementi. Davy ha scoperto che era di metallo. Il sodio puro può prendere fuoco se entra in contatto con l'acqua, quindi doveva assicurarsi che fosse in un ambiente privo di umidità.
Il sodio è un metallo alcalino morbido e infiammabile. Nella sua forma pura, ha un colore bianco-argento. La maggior parte delle persone ha familiarità con i composti che includono questo elemento come sale e bicarbonato di sodio. È un elemento essenziale per gli animali perché fa parte di molte funzioni corporee.
Perché è stato importante scoprire il sodio
Non è possibile trovare il sodio da solo in natura perché è altamente reattivo e difficile da separare dai composti, quindi la scoperta di questo elemento in laboratorio è stata fondamentale. È uno degli elementi più comuni sul pianeta e fa parte di molteplici reazioni. La sua scoperta ha aiutato gli scienziati a scoprire importanti processi che vanno dal modo in cui gli ioni sodio creano segnali elettrici nel corpo alla regolazione del livello di pH.
L'origine del nome sodio
L'origine del nome di sodio deriva dalla parola inglese soda. È anche legato a sodanum dal latino medievale, che si riferisce a un rimedio contro il mal di testa. Il simbolo del sodio sulla tavola periodica è Na e deriva dalla parola latina natrium, che significa carbonato di sodio. Natron è un altro motivo per cui il sodio ha il simbolo di Na. Natron risale all'antico Egitto quando era un popolare sale minerale conservante che proveniva dai letti dei laghi asciutti.