Perché l'acido citrico pulisce i penny?

Milioni di centesimi circolano in un dato momento negli Stati Uniti. Mentre i centesimi circolano, iniziano a perdere il loro splendore. Ciò è in gran parte dovuto al modo in cui i metalli reagiscono con l'aria. Mentre il metallo continua a reagire con l'aria, sviluppa uno strato di ossido di rame attorno allo strato esterno della moneta. È importante notare che questa non è ruggine, poiché la ruggine è ossido di ferro. I centesimi non contengono ferro, quindi non possono creare ossido di ferro. Uno strato di sporco e sudiciume può anche attaccarsi allo strato di ossido di rame.

L'acido citrico si trova comunemente nella maggior parte degli agrumi come ananas e arance, ed è più concentrato nei limoni. L'acido citrico non può dissolvere il rame o la maggior parte degli altri metalli. Tuttavia, reagisce con e dissolve l'ossido di rame.

Quando il centesimo viene inserito nella soluzione di acido citrico, l'acido citrico lo pulisce in due modi. Innanzitutto, l'acido citrico è in forma liquida. Ciò consente allo sporco e alla sporcizia sul penny di allentarsi dal metallo. In secondo luogo, e soprattutto, l'acido nella soluzione reagisce con lo strato di ossido di rame che ha creato l'aspetto appannato del penny. L'acido citrico rimuove l'ossido di rame dal centesimo e risciacqua via lo sporco sciolto e la sporcizia. L'acido non è abbastanza forte da dissolvere il rame stesso, quindi tutto ciò che rimane è la superficie pulita e lucida del rame.

Potresti notare che agrumi diversi richiedono quantità di tempo diverse per il processo di pulizia. Questo perché ogni frutto ha una quantità diversa di acido citrico. In generale, più il sapore della frutta è acido, più acido citrico contiene. Più acido citrico contiene un frutto, più velocemente il suo succo dissolverà l'ossido di rame e pulirà il centesimo.