Come costruire una colonna di distillazione frazionata

Una colonna di distillazione frazionata consente una separazione più efficiente dei vari componenti di una miscela di liquidi. La pratica della distillazione è parte integrante della produzione di liquori, ma è anche una tecnica essenziale nella produzione di prodotti chimici. La distillazione semplice comporta l'evaporazione di un liquido volatile da un serbatoio bollente. Quando la temperatura raggiunge il punto di ebollizione di uno dei liquidi nella miscela, i suoi vapori risalgono la colonna e si condensano nuovamente nella fase liquida. Il vantaggio della colonna di distillazione frazionata è la capacità di eseguire distillazioni multiple sui vapori mentre salgono attraverso la colonna piena. La maggiore superficie fornita dal riempimento della colonna assorbe parte del calore mentre il vapore si condensa e poi vaporizza di nuovo quando più vapori fluiscono lungo la colonna. Il processo di condensazione e vaporizzazione può verificarsi molte volte prima che i vapori escano dalla colonna e scorrano lungo il condensatore per condensare un'ultima volta ed uscire dall'unità di distillazione.