Gli esperimenti sulla dissoluzione del guscio d'uovo non forniscono solo divertenti progetti scientifici a casa, ma consentono anche agli studenti di conoscere la chimica, la fisica e l'ecologia. Ad esempio, nelle scienze ambientali, gli studenti potrebbero conoscere gli effetti delle piogge acide sugli edifici o sui monumenti pubblici. Il carbonato di calcio nei gusci delle uova è lo stesso del carbonato di calcio in alcune statue. Quando l'aceto reagisce con i gusci delle uova, imita le azioni della pioggia acida su queste statue.
Versa una tazza di aceto in un grande contenitore di plastica.
Metti almeno due uova all'interno dell'aceto. Cerca di evitare che le uova si tocchino. A questo punto, potresti notare che iniziano a formarsi delle bolle attorno ai gusci delle uova. Quando il carbonato di calcio nei gusci delle uova reagisce con l'acido acetico nell'aceto, l'anidride carbonica viene rilasciata sotto forma di gas, oltre all'acqua e allo ione calcio.
Aggiungere altro aceto, se necessario, per coprire completamente le uova. Coprire il contenitore con pellicola trasparente.
Tira fuori le uova dall'aceto, dopo 24 ore, usando il cucchiaio. Attenzione a non rompere le uova. Svuota il contenitore e riempilo di nuovo con aceto fresco. Mettere le uova nell'aceto fresco.
Tira fuori le uova dall'aceto, dopo 24 ore, usando il cucchiaio. A questo punto, il guscio esterno delle uova dovrebbe essersi completamente sciolto, lasciando solo una sottile membrana che tiene insieme le uova.
Crea un rapporto o una presentazione sul motivo per cui i gusci delle uova si sono sciolti nell'aceto, se il tuo esperimento richiede un rapporto o una presentazione.
Cose di cui avrai bisogno
- Aceto
- Contenitore di plastica
- Uova
- Cucchiaio
Suggerimenti
Puoi eseguire ulteriori esperimenti sulle uova nude, come esperimenti sulla permeabilità selettiva.