Palloncini, bicarbonato di sodio e aceto portano a divertenti esperimenti scientifici per tutte le età. Questi materiali sono comuni nelle lezioni di scienze dalle elementari all'università. La reazione chimica causata dalla miscelazione di bicarbonato di sodio e aceto può causare la corsa dei palloncini, l'eruzione di vulcani fatti in casa e bolle in abbondanza. I palloncini sono spesso usati negli esperimenti con bicarbonato di sodio e aceto perché puoi vedere il risultato della reazione chimica.
La reazione chimica
Il bicarbonato di sodio ha il nome chimico bicarbonato di sodio. L'aceto è una combinazione di acqua e acido acetico al 5%. Poiché entrambi i materiali contengono sostanze chimiche, quando i due si combinano si verifica una reazione chimica. Quando si mescolano aceto e bicarbonato di sodio, viene prodotta una nuova sostanza chimica chiamata acido carbonico. Questo acido carbonico si decompone immediatamente in anidride carbonica. Quando mescoli l'aceto e il bicarbonato di sodio, è il gas anidride carbonica che fa le bolle.
Gonfiare un Palloncino
Metti 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio in un palloncino di medie dimensioni. Svuota una bottiglia d'acqua da 1 litro e metti 4 cucchiai di aceto nella bottiglia vuota. Posiziona il palloncino sulla bocca della bottiglia d'acqua. Gira la bottiglia d'acqua in modo che l'aceto si riversi nel palloncino. Gira la bottiglia con il lato destro rivolto verso l'alto e guarda il palloncino gonfiarsi. Il palloncino si gonfia perché il gas di anidride carbonica che si forma riempie il palloncino. Prova a variare le quantità di bicarbonato di sodio e aceto che usi e guarda cosa succede.
Informazione interessante
La reazione chimica che si verifica per far gonfiare il palloncino si verifica anche quando il bicarbonato di sodio viene utilizzato nelle miscele di torte e pane che non contengono lievito. C'è una reazione chimica quando il bicarbonato si combina con il calore del forno, facendo lievitare la torta o il pane. La nahcolite forma naturalmente bicarbonato di sodio. Si trova a 2.000 piedi sotto terra. La maggior parte del bicarbonato di sodio che viene acquistato dal negozio è prodotto artificialmente.
Altre cose da provare
Prova a mettere il bicarbonato di sodio in un bicchiere di plastica, quindi versa dell'aceto. La tazza traboccherà presto di schiuma e bolle. Fare un vulcano avvolgendo un oggetto a forma di cono con carta marrone. Metti il colorante alimentare rosso nel bicarbonato di sodio e metti il bicarbonato di sodio nel vulcano attraverso la parte superiore del cono. Quando sei pronto per l'eruzione del vulcano, versa dell'aceto. Le bolle e la schiuma presto scorreranno lungo il fianco del vulcano. Puoi anche provare a riempire un contenitore di pellicola con bicarbonato di sodio. Aggiungere 2 cucchiaini di aceto sopra il bicarbonato di sodio e chiudere rapidamente il coperchio. Capovolgi il contenitore e appoggialo su una superficie piana all'esterno. L'anidride carbonica che si forma nel contenitore non ha un posto dove andare, causando il sollevamento dell'intero contenitore da terra. Assicurati di fare un passo indietro.