L'aceto bianco, o acido acetico, e l'alcol isopropilico, o alcol denaturato, sono poco costosi e pratici da usare in casa. Entrambi possono essere usati per la pulizia e sono anche abbastanza buoni disinfettanti. L'aceto è commestibile, ma l'alcol isopropilico no. L'alcol isopropilico brucerà, ma l'aceto no.
Avvertenze
L'alcol isopropilico, noto anche come alcol denaturato, è velenoso. Non ingerirlo.
Aceto: dai sottaceti alla plastica
L'aceto per uso domestico è normalmente diluito al 5% di acidità, dandogli un pH di circa 2,3 - 3,4. Può essere ottenuto dalla fermentazione di mele, riso, mais, zucchero e malto. I batteri comuni nell'aria convertono l'alcol in acido acetico e acqua. L'acido acetico ha molti usi industriali, dalla preparazione degli alimenti ai solventi alla produzione di plastica e profumi. Aiuta a preservare gli alimenti abbassando i loro livelli di pH per inibire o distruggere i batteri, in particolare il botulino. Può anche distruggere i batteri sulle superfici della cucina come ripiani e frigoriferi o utensili come spazzole per piatti e spugne.
Usi dell'aceto in casa
Al di là della cucina, l'aceto mostra la sua versatilità come acido delicato. Il suo potere antibatterico può igienizzare le superfici dure del bagno e della lavanderia, o oggetti come cibo per animali e ciotole per l'acqua. Può rimuovere l'ossidazione da metalli come ottone e rame. In combinazione con il bicarbonato di sodio, forma un detergente schiumoso e leggermente abrasivo che può anche sbloccare gli scarichi. In combinazione con il borace, può aiutare a pulire il bucato. Ma fai attenzione a non combinare l'aceto con la candeggina, poiché questo creerà gas di cloro, che è velenoso.
L'alcol denaturato è buono per più dei massaggi
L'alcol isopropilico funge da disinfettante per le ferite minori e, come l'aceto, è utile per disinfettare le superfici dure intorno alla casa. Uccide virus, funghi e alcuni batteri, ma non le loro spore. Poiché evapora rapidamente, è eccellente per la pulizia del vetro, con un aroma meno persistente dell'aceto. Scioglie lo sporco oleoso e appiccicoso in cucina ed è anche usato per pulire grasso e olio da parti meccaniche ed elettriche. Come l'aceto, è "miscibile" con l'acqua, il che significa che può essere diluito e si miscela anche con altre forme di alcol per l'uso in prodotti come i disinfettanti per le mani.
Fai attenzione con l'alcol denaturato
L'alcol isopropilico ha i suoi rischi e svantaggi. È infiammabile anche a una diluizione del 50% con acqua e, come la benzina, i suoi fumi possono esplodere, rendendolo pericoloso vicino a fonti di accensione. È anche tossico per il consumo, che include non solo il consumo, ma anche l'esposizione attraverso la pelle o la respirazione dei suoi fumi. Poiché può dissolvere gomme e gommalacca, può danneggiare molte superfici verniciate e verniciate.