Melanzane (Solanum melongena) non hanno un genere maschile o femminile, ma sono dotati di fiori maschili e femminili ad impollinazione incrociata su ogni pianta. Tendiamo a pensare alla melanzana come a un ortaggio, ma come il pomodoro è classificato come un frutto. Frutta o verdura, le melanzane non hanno un genere.
Differenze fossette
Due tipi di melanzane possono svilupparsi su una pianta, e questo è probabilmente il motivo per cui mito del genere iniziato. Un tipo ha un'area con fossette tondeggianti all'estremità del fiore e l'altro tipo ha un'area con fossette più ovale. Si dice che le melanzane con fossette ovali abbiano più semi e siano meno carnose delle melanzane con fossette rotonde. Esperti di agricoltura presso il Estensione dell'Università dell'Illinois descrivere le differenze come un prodotto della riproduzione, non differenze di genere.
Cose buone delle melanzane
Le melanzane amano caldo e crescono bene dove le verdure più tenere e a foglia possono appassire. A loro piacciono le condizioni di crescita simili ai pomodori; provengono dalla stessa famiglia di piante della belladonna. Le melanzane prosperano alla luce diretta del sole per sei-otto ore al giorno.
Ce ne sono diversi tipi crescere, tra cui "Black Bell" a forma di uovo e la varietà lunga e snella chiamata "Ichiban". Le fossette differenze possono apparire sui frutti di ogni varietà.
Facile da coltivare
Una volta trovato il punto caldo nel giardino per coltivare le melanzane, avvia semi o piantine quando le temperature notturne sono costantemente pari o superiori a 65 gradi Fahrenheit. I loro sistemi di radici sono soggetti a danni da freddo e non si riprendono facilmente una volta colpiti. Lascia 2-3 piedi di spazio crescente tra le piante. Dai alle melanzane un apporto costante di umidità, ma non abbastanza da creare condizioni di terreno fradicio. Testare la secchezza inserendo il dito nel terreno; dovrebbe essere umido fino alla prima articolazione. Un tubo flessibile o un sistema di gocciolamento è l'ideale per fornire un apporto di umidità lento e costante.
Il tempo del raccolto e le fossette
Le melanzane sbocciano con fiori viola da metà a fine estate e iniziano a svilupparsi piccoli frutti. Il tempo dalla germinazione dei semi alla raccolta è di 16-24 settimane, a seconda della varietà e delle condizioni di crescita. Le piante con un carico pesante di frutta possono cadere e devono essere picchettate o sostenute con una piccola gabbia per pomodori.
Le melanzane sono pronte da raccogliere quando la loro buccia è luminosa e lucida. Se sono di colore opaco, il frutto è stato lasciato troppo a lungo sulla pianta e potrebbe essere amaro. Ora è il momento di capovolgere il frutto, vedere se hai una melanzana con fossette rotonde o una melanzana con fossette ovali e iniziare il godimento di cucinando e mangiando le tue melanzane.