In uno scenario ipotetico e improbabile, hai finito la semplice acqua, ma hai ancora casse di soda nella dispensa. Dovresti usarlo per innaffiare le tue piante? Potresti essere sorpreso di sapere che le tue piante potrebbero trarre beneficio dall'acqua gassata, ma non necessariamente se la soda contiene zucchero. Una bevanda gassata come la soda club è ricca di importanti sostanze nutritive, ma lo zucchero in una bevanda aromatizzata come la cola o la birra alla radice potrebbero impedire alle piante di assorbire questi nutrienti e potrebbero effettivamente ucciderli impianti.
TL; DR (troppo lungo; non ho letto)
L'acqua gassata non aromatizzata fa bene alle piante e le aiuta a crescere più velocemente. Tuttavia, i benefici della carbonatazione e dei minerali nell'acqua gassata possono essere annullati dalla presenza di zucchero. La soda aromatizzata può danneggiare le radici delle piante e renderle vulnerabili alle malattie.
Uno studio su questa domanda esatta
Nel 2002, una coppia di ricercatori dell'Università del Colorado Boulder ha pubblicato i risultati di uno studio che ha esaminato gli effetti dell'irrigazione di Helzine soleirolii, o Baby Tears, con soda club. Durante l'esperimento di 10 giorni, i ricercatori hanno nutrito piante di due diversi gruppi con lo stesso cibo, hanno dato loro lo stesso fertilizzante e le hanno esposte alla stessa quantità di luce solare. Hanno innaffiato le piante di un gruppo con acqua naturale mentre hanno dato a quelle dell'altro gruppo soda club.
I ricercatori hanno scoperto che le piante che hanno ricevuto la soda club sono cresciute più del doppio rispetto all'altro gruppo e hanno sviluppato tonalità di verde più salutari. Si aspettavano che ciò accadesse a causa dei nutrienti extra nella soda club e i risultati del loro esperimento hanno confermato le loro aspettative.
Perché alle piante piace la soda club?
La soda club e altre bevande gassate non zuccherate, come l'acqua minerale, contengono una serie di sostanze nutritive essenziali per la crescita delle piante. Questi includono:
- carbonio
- ossigeno
- idrogeno
- fosforo
- potassio
- zolfo
- sodio
Le piante possono ancora ottenere questi nutrienti dal terreno quando le innaffi con acqua semplice, ma la soda club è come l'acqua sovralimentata. I nutrienti entrano direttamente nelle radici e vengono assorbiti rapidamente. Questo non significa che dovresti innaffiare le tue piante esclusivamente con soda club, perché potrebbe essere troppo di una buona cosa. Tuttavia, è stato dimostrato che l'uso di soda club per un breve periodo è vantaggioso.
Cosa succede quando aggiungi lo zucchero?
La maggior parte dei giardinieri sa che l'acqua salata fa male alle piante e lo stesso vale generalmente per l'acqua zuccherata. Qualsiasi concentrazione di soluto modifica il potenziale osmotico dell'acqua e rende più difficile per le radici assorbire l'acqua. Per questo motivo, probabilmente noterai che il terreno rimane umido più a lungo quando dai alle tue piante acqua zuccherata. Questo perché le radici non sono in grado di assorbirlo. Un altro svantaggio dell'acqua zuccherata è che nutre i microrganismi nel terreno e alcuni di questi possono attaccare le radici. L'acqua zuccherata aumenta quindi le possibilità di infezioni fungine e altre malattie.
L'effetto dell'acqua zuccherata sulla crescita delle piante è uno degli argomenti preferiti per i progetti delle fiere della scienza e molti studenti giungono alla conclusione che lo zucchero fa bene alle piante. Fornisce i nutrienti necessari sotto forma di composti di carbonio e idrogeno. In alte concentrazioni e per periodi prolungati, tuttavia, gli inconvenienti di una minore pressione osmotica e di un maggiore potenziale di danno alle radici probabilmente superano i benefici nutrizionali.
Risparmia la Cola per pulire i centesimi
Le bevande analcoliche commerciali sono ricche di zucchero. La Coca Cola, ad esempio, contiene 3,38 grammi di zucchero per oncia. Se usi una soda aromatizzata per innaffiare le tue piante, le piante possono trarre alcuni benefici nutrizionali dallo zucchero e dal and acqua gassata, ma possono anche avere difficoltà ad assorbire i nutrienti e possono essere esposti a un aumento del rischio di radici malattia.