Non c'è niente di più soddisfacente che trovare e raccogliere i propri funghi selvatici. Crescono facilmente nell'area dell'Ontario e la regione ospita molti appassionati ed esperti di micologia. Facendo le tue ricerche, entrando in contatto con la comunità dei funghi selvatici e uscendo nelle giuste condizioni, puoi raccogliere funghi selvatici in Ontario con successo.
Acquista guide sul campo sulla caccia ai funghi, funghi selvatici e funghi. Queste guide ti aiuteranno a familiarizzare con i funghi selvatici comuni nell'area dell'Ontario, insieme a descrizioni, condizioni e immagini per funghi particolari. I "Funghi commestibili e medicinali del New England e del Canada orientale" di David Spahr sono particolarmente utili per l'Ontario area, così come "North American Mushroom: A Field Guide to Edible and Inedible" di Dr. Orson Miller Jr. e Hope Miller. Fungo."
Unisciti a un'organizzazione di appassionati di funghi selvatici per saperne di più sui funghi selvatici e dove trovarli, e per imparare dagli esperti dell'Ontario. Un gruppo come The Ottawa Field-Naturalists o la Mycological Society of Toronto offre conferenze e visite guidate per gli appassionati di funghi.
Associazione micologica nordamericana 6586 Guilford Road Clarksville, MD 21029-1520 301-854-3142 www.namyco.org [email protected]
Scopri le condizioni in cui i funghi selvatici devono crescere. I funghi selvatici crescono principalmente nelle aree boschive, poiché i funghi commestibili sono saprofiti, nel senso che crescono su legno morto e in decomposizione. Il periodo migliore per la raccolta dei funghi è l'autunno, ma si possono trovare tutto l'anno nelle zone umide o dopo forti piogge.
Contatta una guida esperta sul campo per partecipare alla tua prima caccia ai funghi selvatici. Rex Bartlett, del sito Beyond the Morel, vive nell'Ontario sudoccidentale e potrebbe essere d'aiuto con informazioni sui funghi selvatici e per trovare una guida. Anche se potresti essere ansioso di uscire con la tua guida e andare a caccia di funghi selvatici, è meglio sbagliare sul sicuro. Alcuni funghi selvatici sono velenosi e potrebbero essere fatali, quindi non mangiarne uno che non riconosci.
