La coltivazione di piante come parte di un progetto di fiera della scienza è un esperimento popolare in quanto consente una grande variazione nella metodologia. Esistono numerose variabili che possono essere utilizzate per monitorare la crescita, tra cui la luce solare, le condizioni del suolo e la temperatura. La chiave per una buona pianta della fiera della scienza è che cresce rapidamente, consentendo di effettuare la sperimentazione nel più breve periodo di tempo possibile.
Crescione
Il crescione è stato a lungo un punto fermo del progetto scientifico in quanto può essere coltivato in condizioni variabili e può germogliare praticamente durante la notte. Non ha nemmeno bisogno di terreno per crescere e può essere germogliato su un panno da cucina umido. A parte un po' d'acqua, il crescione richiede poca o nessuna cura aggiuntiva.
Erbe aromatiche
I cuochi dilettanti e professionisti coltivano da molto tempo le proprie erbe in quanto risparmiano denaro perché riproducono le foglie molto velocemente. Questo li rende un progetto ideale per la fiera della scienza in quanto le talee possono essere prelevate senza danneggiare la pianta. Basilico ed erba cipollina sono le scelte migliori qui, ma alcuni altri, come salvia e menta, sono anche coltivatori veloci.
Funghi
Sebbene tecnicamente siano funghi, i funghi costituiscono un grande progetto di biologia per la fiera della scienza. Questo perché i funghi preferiscono le condizioni buie e quindi possono offrire un confronto interessante con le piante che richiedono più luce solare.
Fagioli
I fagioli sono molto simili al crescione in quanto germoglieranno molto rapidamente, richiedono poche cure e non richiedono terreno per crescere. Sarà impossibile far crescere le piante di fagioli in un breve lasso di tempo fino alla maturità, quando produrranno fagioli freschi, ma possono essere utilizzate altrettanto facilmente per dimostrare la crescita in condizioni diverse.
Verdure
Anche l'erba medica, i ravanelli e altre verdure possono essere coltivate per progetti scientifici, ma crescono molto più lentamente delle piante sopra menzionate. Il vantaggio principale di queste piante è che la crescita dipende molto dal tipo di terreno, il che non è vero per crescione, fagioli e funghi.
Erba
Le erbe possono crescere molto rapidamente se curate adeguatamente e date le giuste condizioni. La germinazione avverrà molto rapidamente.
lampadine
Tulipani, rose e altre piante a base di bulbi possono essere utilizzate per progetti scientifici. Se piantati nel periodo giusto dell'anno, pochi mesi prima dell'inizio della primavera, cresceranno molto velocemente per una fiera della scienza di tarda primavera. Il problema qui è che questo richiederà un po' di pianificazione in avanti per assicurarsi che crescano nel tempo.