Tujuan dari pameran sains adalah untuk membuat anak-anak bersemangat tentang metode observasi dan inkuiri. Peserta dalam pameran sains bertujuan untuk menunjukkan keterampilan organisasi dan presentasi mereka sambil mengajar diri mereka sendiri dan orang lain sesuatu yang menarik atau bahkan luar biasa tentang alam. Proyek pameran sains bervariasi tergantung pada rentang usia siswa yang terlibat. Sementara demonstrasi kimia sederhana dapat dilakukan dengan melaksanakan proyek-proyek seperti gunung berapi kertas yang ada di mana-mana, lanjut atau siswa yang ambisius dapat mencoba jenis presentasi yang lebih sulit untuk memaksimalkan peluang mereka untuk menang terlebih dahulu hadiah.
Tumbuhan
Proyek biologi menggunakan sampel tanaman hidup memerlukan perencanaan dan pemikiran sebelumnya, tetapi memberikan hasil yang mengesankan. Ada beberapa faktor yang dapat mempengaruhi pertumbuhan tanaman, seperti komposisi kimia tanah, kandungan mineral dan keasaman air, suhu lingkungan dan akses ke sinar matahari. Proyek pameran sains dapat bertujuan untuk menguji bagaimana elemen spesifik ini berinteraksi dengan sampel tanaman. Misalnya, tiga tanaman dapat ditanam dalam kondisi yang sama tetapi dengan sumber air yang berbeda sebagai cara untuk menunjukkan efek hujan asam.
Robotika
Merancang dan membangun robot sederhana adalah tugas yang dapat diselesaikan dengan sedikit tekad oleh siswa yang ambisius. Sebagian besar toko model dan hobi memiliki kit pembuatan robot DIY yang menunjukkan prinsip-prinsip teknik dasar. Kit Mindstorm Lego, serta yang dari pabrikan lain, dilengkapi dengan motor, sensor, dan suku cadang mekanis yang dapat dikonfigurasi dalam berbagai cara. Robot dapat dibuat yang melakukan tugas-tugas kasar sederhana, yang meniru beberapa aspek perilaku manusia, atau yang melawan robot lain.
Genetika
Genomics adalah ilmu yang berkembang pesat. Dengan begitu banyak kesempatan kerja yang tersedia di bidang ini, proyek sains yang mengkaji aspek-aspek biologi yang turun-temurun akan dianggap tepat dan dapat diterapkan. Siswa dapat membangun model DNA, melacak pewarisan sifat dalam silsilah keluarga mereka sendiri atau melihat sampel sidik jari dari kembar identik. Proyek dapat mendiskusikan penggunaan dan etika bioteknologi, disertai dengan contoh makanan yang ditanam dari stok organisme hasil rekayasa genetika (GMO) dan dari stok non-GMO.
Ilmu Komputer
Komputer adalah bagian dari kehidupan kita sehari-hari, tetapi bagaimana cara kerjanya? Siswa dapat merancang proyek yang membandingkan mesin pencari, mendiskusikan seluk-beluk strategi dan algoritma pencarian. Siswa dapat menulis program komputer yang memodelkan prinsip fisika sederhana, seperti bola yang memantul. Siswa bahkan dapat melihat antarmuka mesin/pikiran dengan studi tentang bagaimana kafein memengaruhi kecepatan mengetik atau bagaimana ukuran font yang berbeda memengaruhi memori.