Kadar Gula Minuman Ringan Berbeda untuk Proyek Sains

Dengan begitu banyak minuman berisi gula yang berbeda di pasaran, menemukan riasan sebenarnya dari salah satunya bisa menjadi proyek sains yang menarik. Bahkan tanpa peralatan laboratorium untuk memisahkan soda, metode yang kurang canggih dapat digunakan untuk membandingkan kandungan gula dari minuman ringan satu sama lain dan dengan minuman dan makanan lain di pasaran.

Anda memerlukan timbangan, panci kecil, kamera, dan beberapa kertas grafik untuk mendokumentasikan eksperimen di mana Anda merebus kandungan air dalam soda hingga hanya menyisakan gula. Setelah menimbang soda di timbangan, letakkan soda di panci kecil di atas kompor dan didihkan sebentar sampai semua air menguap untuk meninggalkan sirup gula. Ukur sirup gula lagi pada timbangan, pastikan untuk mengukur dalam gram. Dokumentasikan percobaan di rumah dengan foto dan grafik, tunjukkan gambar perbandingan berdampingan dari jumlah gula yang tersisa di setiap panci dan catat dengan tepat berapa gram yang ditimbang. Sertakan kaleng soda dengan proyek apa pun untuk menunjukkan seberapa dekat pengukuran rumah dengan pengukuran gram pada kaleng.

Gram yang tercantum di bagian belakang wadah soda mengukur berat, sedangkan sendok teh atau sendok makan mengukur volume, tetapi ada cara untuk menunjukkan berapa banyak sendok teh atau sendok makan yang ada. Dengan menggunakan selembar kertas atau kertas perkamen, kalibrasi skala untuk mengukur dalam gram. Jika sekaleng soda mengatakan 39 g gula dalam setiap porsi, ukur 39 g gula. Corong gula dari kertas dan masukkan ke dalam sendok takar yang dapat disesuaikan untuk mengukur berapa sendok teh jumlah gram yang sama.

Setelah mengubah gram menjadi sendok teh atau sendok makan, demonstrasi lain yang membuka mata adalah membandingkan jumlah tersebut. Tempatkan setiap kaleng minuman ringan di samping yang lain. Di depan kaleng, letakkan wadah kecil dengan jumlah gula pasir yang sesuai untuk setiap minuman ringan. Mata akan dapat melihat minuman mana yang mengandung lebih banyak gula daripada yang lain; percobaan dapat diperluas ke minuman jus dan minuman energi juga.

Eksperimen yang menguji persepsi rasa manis dapat dibuat menjadi proyek sains. Mintalah teman atau keluarga untuk mencoba soda yang berbeda dan memberi peringkat kemanisan mereka atau untuk mencoba membedakan antara pemanis alami dan buatan. Untuk merancang eksperimen, pertama-tama rancang hipotesis, yang menurut Anda akan terjadi. Contoh hipotesisnya adalah "75 persen orang dalam eksperimen ini dapat mengetahui soda mana yang mengandung lebih banyak gula." Daftar bahan, prosedur dan hasil harus disertakan, dan kesimpulannya harus membahas apakah yang sebenarnya terjadi adalah apa yang Anda pikir akan terjadi dan mengapa menurut Anda hasilnya ternyata seperti itu. melakukan.