Glikolisis adalah penguraian glukosa, molekul gula berbentuk cincin yang berfungsi sebagai sumber bahan bakar untuk setiap jenis sel di alam. Rumus kimianya dapat diringkas dengan reaksi bersih berikut:
C6H12HAI6 + 2 NAD+ + 2 ADP + 2 Psaya → 2 CH3(C=O)COOH + 2 ATP + 2 NADH + 4 H+ + 2 H2HAI
Dengan kata lain, ini diterjemahkan menjadi: Sebuah molekul glukosa enam karbon diubah menjadi dua molekul piruvat, yang mengandung tiga karbon, dua molekul ATP dan empat ion hidrogen.
Hal ini dicapai dengan bantuan ADP, fosfat bebas dan molekul penerima elektron NAD+, yang diubah NADH selama reaksi.
Tujuan Biokimia Glikolisis
Di prokariota, organisme bersel tunggal yang termasuk dalam domain Archaea atau domain Bakteri, rangkaian 10 reaksi yang terjadi di sitoplasma sel ini adalah satu-satunya permainan di kota untuk mensintesis adenosin trifosfat (ATP), "mata uang energi" yang digunakan semua sel untuk menjalankan berbagai fungsinya.
Di eukariota, yang termasuk dalam domain Eukariota_, glikolisis hanya mengatur panggung untuk rangkaian reaksi di mitokondria yang secara kolektif dikenal sebagai:
Meskipun Anda mungkin tidak diharuskan untuk menghafal semua reaktan, produk, dan enzim di masing-masing 10 langkah-langkah glikolisis, beberapa trik dapat membantu Anda mempertahankan gambaran yang solid dari seluruh proses dengan kuat pikiran.
Ringkasan Eksekutif Glikolisis
Glikolisis mencakup fase "investasi" di mana glukosa difosforilasi, diatur ulang dan terfosforilasi lagi, dengan dua gugus fosfat yang berasal dari ATP (diwakili oleh ADP dan P di reaksi di atas). Ini diikuti oleh pemecahan molekul gula terfosforilasi ganda menjadi dua molekul tiga karbon terfosforilasi tunggal yang identik, dan fase "hasil".
Dalam fase "pembayaran" ini, masing-masing molekul identik difosforilasi lagi sebelum kedua fosfat aktif setiap molekul tiga karbon digunakan untuk membuat ATP, menghasilkan 4 ATP semuanya dalam fase ini. Sepanjang jalan, dua molekul disusun ulang menjadi piruvat.
Jadi, dengan fase investasi membutuhkan 2 ATP dan fase pembayaran menyediakan 4 ATP, total 2 ATP dihasilkan per molekul glukosa mengalami glikolisis.
Siklus Glikolisis Menjadi Mudah
Karena reaksi glikolisis mengikuti urutan logis, salah satu cara yang cukup mudah untuk mempelajari glikolisis adalah dengan mengingat nama produk yang terbentuk di setiap langkah. Ini dibuat lebih sederhana dengan membagi proses menjadi empat molekul "investasi" dan enam molekul "hasil", sebagai berikut:
Glukosa → Glukosa-6-fosfat → Fruktosa-6-fosfat → Fruktosa-1,6-bifosfat →
Gliseraldehida-3-fosfat → 1,3-Bifosfogliserat → 3-Fosfogliserat → 2-Fosfogliserat → Fosfoenolpiruvat → Piruvat
Perhatikan bahwa fosforilasi terjadi di setiap langkah lainnya (menciptakan produk kedua, keempat dan keenam secara keseluruhan), sementara defosforilasi terjadi tepat setelah fosforilasi terakhir dan pada langkah terakhir.
Mnemonic Glikolisis Anda Sendiri
Beberapa siswa merasa terbantu untuk membuat sendiri mnemonik, atau perangkat memori, untuk mengingat langkah-langkah glikolisis. Salah satu cara untuk melakukannya adalah dengan menulis molekul dalam bentuk singkatan dan mengaitkannya dengan frasa yang menarik. Sebagai contoh:
- lem
- G6P
- Fr6P
- Fr16P
- Gla3P
- 13BPG
- 3PGly
- 2PGly
- PEPI
- py
Di sini, "P" selalu mewakili gugus fosfat dalam beberapa cara. "Gla" dan "Gly" masing-masing berarti "gliseraldehida" dan "gliserat". Anda dapat menganggap dua produk terakhir sebagai "Peppy Pie." Tetapi sekali lagi, berkreasilah dan buat skema Anda sendiri jika Anda mau.
Setelah Glikolisis
Dalam sel eukariotik, piruvat bergerak ke organel yang disebut mitokondria, di mana ia mengalami Siklus Krebs dan kemudian rantai transpor elektron reaksi.
Proses-proses ini bersama-sama menghasilkan sekitar 34 hingga 36 molekul ATP per molekul glukosa (hingga 38 dalam beberapa situasi) memasuki glikolisis jauh "hulu", atau sekitar 17 hingga 18 kali keluaran energi glikolisis saja.