Penelitian penting mengenai kolin dan manfaatnya terungkap pada akhir 1930-an, ketika para ilmuwan dan medis peneliti menemukan zat di dalam jaringan pankreas yang mampu mencegah lemak menumpuk di hati. Studi selanjutnya menyimpulkan bahwa, selain ditemukan di pankreas dan hati, kolin sebenarnya adalah komponen yang ada di hampir setiap sel manusia. Kolin memiliki sejumlah peran penting dalam tubuh.
Makna
Kolin adalah nutrisi seperti vitamin organik yang membantu tubuh dalam menciptakan sejumlah zat dan senyawa penting. Kolin secara teratur diklasifikasikan dalam keluarga vitamin B karena memiliki sifat yang sama dan beroperasi bersama dengan mereka. Food and Nutrition Board of the Institute of Medicine mencatat pentingnya kolin pada tahun 1998 dan mengkategorikannya sebagai nutrisi vital.
fitur
Kolin dikategorikan sebagai lipotropik, menunjukkan bahwa ia bekerja dengan membantu hati membuang lemak, yang kemudian digunakan oleh tubuh untuk energi tambahan. Kolin juga mendukung fungsi hati secara keseluruhan dengan mentransmisikan lipid untuk memastikan hati menyimpan kelebihan lemak dan kolesterol yang dapat membahayakan tubuh kita. Dengan membantu produksi agen lipotropik yang mampu mengurangi jumlah karbohidrat yang diubah menjadi lemak dan meningkatkan daya tahan tubuh. pembuatan kolesterol baik, kolin memainkan peran penting dalam meningkatkan kesehatan dan fungsi kandung kemih, ginjal, hati dan pankreas.
Fungsi
Kolin memainkan peran penting dalam kesehatan dan pemeliharaan kita secara keseluruhan, karena memiliki sifat antioksidan yang mendukung pengembangan, penyembuhan, dan pelestarian kelenjar, organ, jaringan tubuh, dan lainnya sistem. Selanjutnya, kolin memproduksi fosfatidilkolin, kelas fosfolipid yang penting untuk pelestarian dan kesehatan membran sel.
Manfaat
Kolin juga meningkatkan fungsi otak dan saraf yang berbeda dengan menghasilkan neurotransmitter asetilkolin, bersama dengan senyawa penting lainnya yang dibuat tubuh dan sangat penting untuk kesehatan health membran sel. Neurotransmitter asetilkolin membantu konduksi impuls yang terjadi di antara neuron. Asetilkolin terus diproduksi dan dipecah oleh tubuh kita dan dianggap memiliki efek pada hal-hal seperti nafsu makan, perilaku, memori, suasana hati, kontrol otot, gerakan otot dan tidur.
Pertimbangan
Tubuh manusia memproduksi kolin dalam jumlah tertentu secara alami; itu juga dapat ditemukan dalam makanan seperti:
- daging sapi
- ikan cod
- ikan salmon
- udang
- telur
- susu
- kacang kacangan
- bibit gandum
- berbagai sayuran
- suplemen diet
Karena mikronutrien ini menawarkan banyak manfaat kesehatan, penting bagi seseorang untuk mengonsumsi dalam jumlah yang cukup. Menurut Food and Nutrition Board di Institute of Medicine of the National Academy of Sciences, jumlah yang cukup berkisar antara 425 dan 550 mg setiap hari. Kemampuan tubuh untuk menelan dan mendistribusikan kolin cenderung menurun seiring bertambahnya usia. Karena sangat penting untuk fungsi dan konfigurasi saraf, kadar kolin harus dipantau.
