Daun tanaman adalah situs utama fotosintesis. Permukaan datar mereka memaksimalkan luas permukaan yang terkena sinar matahari. Mereka juga menyimpan makanan dan air, dan berfungsi dalam transportasi – hilangnya uap air dari tumbuhan ke atmosfer.
Sel daun, struktur daun, dan bentuk daun bervariasi sesuai dengan iklim, ketersediaan cahaya, kelembaban dan suhu.
Struktur Daun – Jaringan Daun
SEBUAH penampang daun mengungkapkan lapisan kutikula dan sel-sel daun epidermis di bagian bawah dan permukaan atas. Sel-sel epidermis mengeluarkan zat lilin yang dikenal sebagai kutikula yang membantu perlindungan dan mencegah penguapan air. Epidermis memberikan struktur daun, dukungan dan perlindungan. Sel-sel stomata khusus berfungsi sebagai penjaga gerbang, memungkinkan karbon dioksida masuk dan oksigen keluar. Mereka berlapis tepat di atas epidermis di sisi bawah daun. Sel yang mengandung kloroplas membentuk lapisan mesofil pusat. Beberapa sel mesofil mengandung sebanyak 50 kloroplas.
Sel Daun dan Fotosintesis
Tumbuhan menghasilkan makanannya sendiri melalui reaksi kimia fotosintesis di daun. Klorofil, pigmen hijau, terletak di organel sel – kloroplas – yang berada di sel tumbuhan. Mayoritas kloroplas tanaman akan ditemukan di daun karena ini adalah tempat utama di mana fotosintesis terjadi.
Fotosintesis memiliki dua fase yaitu reaksi terang dan reaksi gelap.
Proses siang hari mengubah energi matahari menjadi energi kimia dan menyimpannya sebagai gula. Persyaratannya adalah cahaya, karbon dioksida, dan air. Reaksi tersebut menghasilkan oksigen dan gula. Fase gelap terjadi pada malam hari dan memanfaatkan energi yang dihasilkan pada siang hari untuk mengubah karbon dioksida menjadi gula.
Stomata
Pori-pori yang disebut stomata di bagian bawah daun dibentuk oleh sepasang sel penjaga yang mengatur ukuran bukaan selama pertukaran gas. Sel penjaga biasanya buka pada siang hari dan tutup pada malam hari.
Udara yang mengandung karbon dioksida dan terkadang air masuk melalui stoma. Setelah karbon dioksida dan air berada di dalam sel daun, sel mesofil menggunakannya untuk melakukan fotosintesis dan respirasi. Fotosintesis menghasilkan oksigen yang keluar dari daun melalui stomata, dan uap air dilepaskan ke atmosfer melalui pori-pori ini dalam siklus transpirasi.
Stomata juga dapat digunakan untuk penyimpanan air biasa pada sel daun dan tumbuhan pada umumnya. Membiarkan stomata terbuka dapat menyebabkan terlalu banyak air keluar, yang dapat menyebabkan tanaman mengering dan mati. Menjaga stomata tetap tertutup pada suhu tertentu / dalam tingkat kelembaban rendah dapat menjaga tanaman tetap terhidrasi dengan baik.
Pertukaran gas
Respirasi adalah bentuk utama pertukaran gas dalam organisme hidup. Pada tingkat sel, difusi adalah pergerakan molekul dari daerah dengan konsentrasi lebih besar ke daerah dengan konsentrasi molekul lebih kecil sampai tercapai keseimbangan.
Tumbuhan bernafas ketika mereka menyerap karbon dioksida dan melepaskan oksigen melalui stomata di daun. Selama transpirasi, daun melepaskan uap air dengan cara yang sama. Jumlah stomata yang ada pada daun bervariasi sesuai dengan suhu, kelembaban, dan intensitas cahaya.
Jenis Daun
Tidak semua daun terlihat sama, terutama antara gymnospermae dan angiospermae. Gymnospermae adalah tanaman yang mengandung kerucut sedangkan angiospermae adalah tanaman berbunga / berbuah.
Gymnospermae diketahui memiliki daun seperti jarum seperti jarum pinus, misalnya. Angiospermae, di sisi lain, memiliki daun datar yang berurat, seperti daun maple, misalnya.
Di mana mereka serupa adalah dengan semua komponen yang kita bahas sebelumnya. Semua daun, tidak peduli bentuk atau jenisnya, akan membantu tanaman melakukan fotosintesis, menghasilkan energi, dan berpartisipasi dalam pertukaran gas.