Mengapa Permukaan Membran Plasma Dapat Digambarkan Sebagai Mosaik?

Membran plasma sel terdiri dari banyak protein dan lemak. Mereka dapat terikat satu sama lain, atau dipisahkan. Protein dan lemak juga dapat memiliki gugus gula yang terikat padanya. Masing-masing molekul ini memiliki fungsi yang berbeda untuk sel, seperti menempel pada sel lain, menjaga fluiditas membran dan memungkinkan molekul masuk ke dalam sel. Molekul yang berbeda ini didistribusikan secara acak pada permukaan membran plasma, memberikan tampilan mosaik.

Membran plasma, yang mengelilingi sel, terdiri dari dua lapisan rantai lipid dengan gugus fosfat, yang disebut fosfolipid, di ujungnya. Lapisan fosfolipid disusun sedemikian rupa sehingga gugus fosfat semuanya sejajar dengan rantai lipid, sejajar satu sama lain. Rantai lipid dari dua lapisan membentuk saling berhadapan, sehingga gugus fosfat berada di luar membran, dengan rantai lipid di antaranya. Membran plasma juga mengandung beberapa protein lain, lipid dan gula yang tersebar di seluruh membran.

Beberapa jenis protein ditemukan pada membran plasma. Banyak dari protein ini adalah reseptor, yang mengikat protein lain dan menyebabkan perubahan di dalam sel. Beberapa protein membran plasma mampu mengikat protein ke sel lain, menyebabkan sel menempel. Ini memberi kekuatan pada jaringan di mana sel-sel terikat erat satu sama lain. Fungsi utama lain dari protein membran plasma adalah untuk bertindak sebagai saluran, atau pori-pori, untuk memungkinkan zat seperti air, ion dan glukosa untuk masuk ke dalam sel.

Lipid berlimpah di permukaan membran plasma. Lipid terutama terlibat dalam memberikan fluiditas pada membran plasma. Tiga jenis lipid yang umum ditemukan di membran plasma: fosfolipid, glikolipid dan kolesterol. Fosfolipid menyusun sebagian besar membran plasma itu sendiri, sementara glikolipid memungkinkan pensinyalan ke sel lain. Kolesterol memberikan fluiditas pada membran, mencegahnya dari pengerasan.

Gugus gula pada membran plasma terikat pada protein dan lipid. Ketika terikat pada lipid, yang dikenal sebagai glikolipid, mereka terlibat dalam pengiriman sinyal dari sel ke sel. Gugus gula yang terikat pada protein, yang dikenal sebagai glikoprotein, memiliki berbagai fungsi. Mereka dapat menempel pada glikoprotein pada sel lain, menyebabkan adhesi dan menambah kekuatan pada jaringan. Glikoprotein juga dapat mengikat glikoprotein tetangga pada membran, membentuk lapisan lengket yang mencegah masuknya mikroorganisme ke dalam sel.