Sifat kimia suatu zat dapat ditentukan dengan melakukan eksperimen yang menggunakan bahan atau proses tertentu dengan karakteristik yang diketahui. Jika suatu bahan mempengaruhi zat dengan cara tertentu, zat tersebut memiliki sifat tertentu. Jika suatu proses mengubah zat, lebih banyak sifat dapat disimpulkan. Semakin besar jumlah eksperimen yang dilakukan, semakin banyak properti yang dapat ditentukan. Akhirnya, sifat-sifat yang ditemukan melalui percobaan dapat memungkinkan identifikasi yang jelas dari zat bersama dengan semua sifat yang diketahui.
TL; DR (Terlalu Panjang; Tidak Membaca)
Melakukan eksperimen kimia pada suatu zat memungkinkan penentuan beberapa sifatnya dan identifikasi zat selanjutnya. Setelah nama zat diketahui, sifat kimia lainnya dapat ditentukan.
Eksperimen Umum
Reaksi kimia harus terjadi dengan atau dalam suatu zat untuk menentukan sifat kimia zat tersebut. Sementara sifat fisik dapat ditentukan dengan memeriksa tampilan, bau, dan rasa suatu zat, sifat kimia disembunyikan sampai eksperimen menunjukkan apa itu. Sifat kimia khas yang mudah ditentukan termasuk sifat mudah terbakar, reaksi di udara dan reaksi terhadap air. Dalam setiap kasus, penting untuk mencatat kondisi zat secara akurat sebelum percobaan, apa yang dilakukan dalam percobaan, dan hasilnya. Karena beberapa percobaan dapat menghancurkan jumlah zat yang digunakan, percobaan tersebut hanya boleh dilakukan pada sampel zat.
Menentukan sifat mudah terbakar bisa sesederhana memegang sampel zat di atas korek api. Jika terbakar, itu mudah terbakar, yang mengarah ke eksperimen tambahan untuk menemukan lebih banyak properti. Mengukur panas yang dilepaskan oleh zat saat terbakar memberikan panas pembakaran. Mengukur suhu di mana ia meledak menjadi api memberikan suhu pengapian. Melakukan tes tambahan pada produk pembakaran dapat menghasilkan lebih banyak informasi tentang sifat kimia.
Untuk menentukan reaktivitas dengan bahan lain seperti udara dan air, Anda memaparkan zat tersebut kepada mereka. Jika zat padat dan telah terkena udara, menggaruk atau menggores permukaan dapat mengekspos lapisan zat yang tidak bereaksi dengan udara. Jika bahan yang terungkap berbeda dari permukaan yang tidak tergores, reaksi telah terjadi. Dengan cara yang sama, mengekspos zat ke air dan memeriksa perubahan menentukan reaktivitas dengan air.
Percobaan Dengan Asam dan Basa
Asam seperti asam sulfat atau basa seperti natrium hidroksida bereaksi dengan zat dengan cara yang berbeda. Tergantung pada reaksi dan produknya, beberapa sifat kimia dapat ditentukan. Bahan kimia ini bersifat korosif, dan reaksi dengannya dapat melepaskan asap berbahaya. Eksperimen apa pun harus menggunakan porsi kecil yang ditambahkan ke bahan kimia atau zat, dan pekerjaan harus dilakukan di laboratorium di bawah lemari asam.
Misalnya, sejumlah kecil zat bubuk abu-abu yang ditempatkan ke dalam larutan natrium hidroksida dapat menghasilkan reaksi dengan gelembung. Gelembung yang dikumpulkan, diuji untuk mudah terbakar, mungkin meledak dengan letupan. Dalam hal ini, gasnya mungkin hidrogen, dan bubuk abu-abunya bisa berupa aluminium atau seng. Eksperimen lebih lanjut dapat menentukan sifat tambahan yang memungkinkan identifikasi zat secara pasti.
Menentukan Properti Spesifik
Terkadang reaksi suatu zat terhadap kondisi tertentu dapat menentukan apakah zat tersebut dapat digunakan untuk aplikasi tertentu. Misalnya, mungkin penting untuk mengetahui apakah suatu zat dapat menahan paparan yang terlalu lama terhadap konsentrasi asam klorida tertentu. Untuk menguji sifat kimia ini, rendam zat dalam asam klorida dan kemudian periksa untuk melihat apakah ada reaksi. Dengan melakukan eksperimen semacam ini pada zat, Anda dapat menentukan apakah mereka memiliki sifat tertentu. Untuk semua zat, percobaan kimia adalah kunci untuk menentukan sifat kimianya.