Gas karbon dioksida atau CO2 yang terkandung di bawah tekanan dalam kaleng atau botol untuk membentuk minuman berkarbonasi. Karbonasi bertanggung jawab atas desis dalam minuman dan memberikan sensasi uniknya. Karbon dioksida larut dalam cairan dan dilepaskan saat botol atau kaleng dibuka -- saat itulah desisnya terlihat. Berbagai jenis soda dapat mengandung jumlah karbonasi yang berbeda. Ada beberapa percobaan yang dapat mengukur tingkat karbonasi dalam minuman.
Selesaikan metode ini untuk setiap jenis minuman yang ingin Anda uji untuk melihat mana yang paling banyak menghasilkan desis. Pastikan Anda menggunakan balon ukuran yang sama untuk setiap tes, atau hasilnya akan tidak akurat.
Isi gelas ukur dengan air. Isi bak mandi atau bak plastik dengan air, setidaknya beberapa inci dalamnya. Masukkan ujung lain dari tabung dari botol semprot ke dalam gelas ukur. Balikkan silinder dengan hati-hati, gunakan tangan Anda untuk mencegah air keluar, dan letakkan terbalik di bak. Ukur ketinggian cairan yang tersisa di dalam silinder.
Goyangkan botol semprot dengan kuat. Gas akan menggelembung dan menggantikan cairan dalam gelas ukur. Pegang tabung dan silinder dengan kuat. Kocok botol sekali lagi untuk memastikan semua karbonasi hilang dari cairan. Berhenti mengocok botol saat tidak ada lagi gelembung yang keluar.
Hitung volume gas yang dilepaskan dengan mengukur ketinggian air yang tersisa di dalam silinder, dan mengurangkannya dari ketinggian awal yang Anda ukur pada langkah 2.