Kalium nitrat adalah garam kristal dengan rumus molekul KNO3, dan logam alkali nitrat -- merupakan garam ionik dari ion kalium K+ dan ion nitrat NO3−. Laboratorium sering menggunakan Kalium nitrat sebagai reagen dalam percobaan laboratorium karena bereaksi dengan banyak senyawa yang berbeda. Misalnya, mudah bereaksi dengan gula, asam, dan belerang.
TL; DR (Terlalu Panjang; Tidak Membaca)
Anda dapat melakukan percobaan reaksi kalium nitrat dengan banyak senyawa, termasuk asam, gula, dan belerang. Beberapa percobaan kalium nitrat melibatkan penanganan asam pekat dan uap beracun, sehingga harus diawasi di laboratorium dengan semua tindakan pencegahan keamanan yang diperlukan.
Kalium Nitrat dan Gula
Nitrat merupakan oksidator kuat karena merupakan sumber oksigen. Contoh yang baik dari ini adalah menambahkan kalium nitrat ke gula meja. Campur sedikit kalium dengan gula dan letakkan di atas permukaan yang tidak mudah terbakar. Saat Anda menyalakan nitrat, gula akan terbakar dengan cepat. Ini adalah bagian dari reaksi yang terjadi pada kembang api 4 Juli, kombinasi dari kalium nitrat, gula dan serbuk logam. Reaksi gula dan nitrat menghasilkan panas, yang mengoksidasi serbuk logam dan mengeluarkan cahaya. Ini juga merupakan reaksi utama dalam bahan bakar roket gula. Padatan nitrat dan gula bereaksi untuk menciptakan karbon dioksida dan gas air, yang menyediakan daya yang dibutuhkan untuk meluncurkan roket. Lakukan eksperimen ini di laboratorium dengan pengawasan dan semua tindakan pencegahan keselamatan yang diperlukan untuk memastikan eksperimen bebas bahaya.
Kalium Nitrat dan Asam Sulfat
Kalium nitrat bereaksi dengan asam klorida untuk membuat asam nitrat. Tambahkan asam sulfat pekat ke kalium nitrat kering, lalu lelehkan campuran di atas api untuk menyaring asam nitrat. Karena menyiapkan asam nitrat melibatkan penanganan asam pekat dan uap beracun, percobaan ini tidak direkomendasikan untuk ahli kimia amatir dan paling baik diamati di laboratorium dengan semua keamanan yang diperlukan tindakan pencegahan.
Kalium Nitrat, Sulfur dan Arang
Bahan peledak kimia paling awal yang diketahui adalah bubuk mesiu, juga dikenal sebagai bubuk hitam, yang dibuat dengan menggabungkan kalium nitrat, belerang dan arang. Setiap bahan harus dalam bentuk giling, dan perbandingannya harus 75 bagian kalium nitrat, 15 bagian arang dan 10 bagian belerang. Rebus kalium nitrat sampai benar-benar larut, lalu tambahkan arang dan belerang. Tambahkan campuran ini ke isopropil alkohol dan aduk. Dinginkan, saring dan taruh campuran hingga kering, lalu saring melalui saringan untuk memecahnya. Kalium nitrat adalah pengoksidasi dan belerang dan arang bertindak sebagai bahan bakar, menciptakan sejumlah besar panas dan volume gas. Lakukan percobaan ini di laboratorium dengan pengawasan dan semua tindakan pencegahan keselamatan yang diperlukan.