Mengapa Kulit Telur Melarut Saat Dimasukkan Cuka?

Eksperimen yang menarik dan sederhana dengan barang sehari-hari dapat membantu anak-anak belajar sains dengan cara yang menyenangkan dan mendidik. Salah satu trik yang sangat menarik melibatkan melarutkan kulit terluar yang keras dari telur dengan melarutkannya dalam cuka. Eksperimen ini merupakan cara mudah untuk mengajarkan pelajaran kimia kepada anak-anak.

Ambil telur mentah dan masukkan ke dalam stoples atau wadah lain yang cukup dalam untuk menenggelamkan telur sepenuhnya ke dalam cairan. Tuangkan cuka di atas telur sampai tertutup. Anda akan melihat gelembung terbentuk di kulit telur. Tutup toples dan masukkan ke dalam kulkas selama 24 jam. Keluarkan telur dengan hati-hati dari stoples menggunakan sendok keras dan ganti cuka di dalam stoples. Masukkan kembali telur ke dalam stoples dan tutup kembali. Masukkan kembali toples ke dalam lemari es, dan tunggu 24 jam lagi. Ambil telur dan bilas dengan baik. Anda akan memiliki telur tembus pandang tanpa cangkang, hanya selaput tipis.

Percobaan telur dalam cuka juga bisa dilakukan dengan telur rebus. Rebus telur selama 10-12 menit sampai matang. Tempatkan telur dalam stoples, tutup dengan cuka, dan tutup toples. Masukkan ke dalam lemari es selama 24 jam, lalu ganti cuka. Biarkan telur dalam larutan cuka yang baru di dalam stoples tertutup setidaknya selama 24 jam (mungkin memakan waktu beberapa hari). Setelah Anda mengeluarkan telur dan membilasnya, Anda akan menemukan bahwa cangkangnya larut, dan telur Anda memantul.

instagram story viewer

Kulit telur mengandung kalsium karbonat, yang bereaksi dengan asam dalam cuka yang disebut asam asetat. Asam asetat memecah kalsium dan karbonat, melarutkan cangkang. Sementara kalsium mengapung, karbonat bereaksi dengan asam asetat untuk menciptakan karbon dioksida. Inilah sebabnya mengapa Anda melihat gelembung di dan di sekitar telur.

Cairan apa pun yang cukup asam harus dapat menghasilkan reaksi yang sama. Cobalah merendam telur dalam cola, jus jeruk, atau alkohol.

Teachs.ru
  • Bagikan
instagram viewer