Mengapa Kondensasi Penting?

Air bisa ada dalam berbagai bentuk: cair, gas dan padat. Mengembun adalah proses perubahan air dari wujud gas menjadi cair. Proses ini sering terjadi di atmosfer ketika udara hangat naik, mendingin dan mengembun membentuk tetesan awan. Berbagai gerakan ke atas, termasuk konveksi udara yang tidak stabil dan sirkulasi udara, mendorong uap air ke atas membentuk awan. Udara ini menjadi kurang padat dan naik, mendorong uap air yang mengembun ke atas. Kadang-kadang, massa udara yang berbeda pada suhu yang berbeda bertemu, dan udara dingin mendorong udara panas ke atas. Gerakan ke atas ini mendorong awan lebih tinggi.

Molekul air saling tarik menarik. Namun, ketika mereka cukup panas, mereka mulai bergerak lebih cepat dan kehilangan sebagian massanya. Ini menyebabkan mereka bangkit. Ketika gas mendingin, molekul air saling tarik menarik dan menjadi lebih padat. Hal ini menyebabkan mereka jatuh sebagai hujan. Jika molekul tidak mengembun, mereka hanya akan hanyut dan tidak akan tersedia untuk tumbuhan dan hewan.

Kondensasi memungkinkan air jatuh ke tanah dalam bentuk presipitasi. Ini menyebarkan air lebih luas, memungkinkan tanaman dan hewan mengakses lebih banyak air. Petani mengandalkan kondensasi untuk menyirami tanaman mereka sehingga mereka tidak terlalu bergantung pada irigasi. Musim yang sangat kering dapat menyebabkan kekurangan pangan, karena tanaman membutuhkan waktu lebih lama untuk matang. Orang harus menjaga tanaman cukup terhidrasi sehingga mereka menghasilkan makanan. Tanaman menggunakan air untuk mengekstrak nutrisi dari mineral di dalam tanah, karena beberapa mineral larut dalam air.

Tanpa kondensasi, air tetap dalam bentuk gas. Air gas tidak cocok untuk dikonsumsi oleh hewan. Air sangat penting bagi semua makhluk hidup. Orang membutuhkannya untuk minum dan memasak. Manusia bisa bertahan sebulan tanpa makan, tetapi mati setelah tiga hingga lima hari tanpa air, karena tubuh manusia menggunakannya untuk bernafas, pengaturan suhu, pencernaan makanan, dan pelumasan sendi. Air juga berfungsi sebagai agen pembersih utama.

Air tawar langka di berbagai tempat di seluruh dunia. Di gurun, air gas berubah menjadi embun, yang berfungsi sebagai sumber air yang biasanya langka. Sementara sebagian besar bumi tertutup air, sebagian besar berada di lautan dan tidak dapat digunakan. Hanya sekitar satu persen air yang segar dan tersedia untuk digunakan.