Metode Pertukaran Gas dalam Jamur

Ada banyak jenis jamur yang tumbuh di seluruh dunia dalam berbagai lingkungan dan kondisi kehidupan. Jamur tidak memiliki struktur kompleks seperti yang dimiliki tanaman, yang memungkinkan tanaman menggunakan sinar matahari secara efisien dan menghasilkan sejumlah besar energi mereka sendiri. Sebagai gantinya, jamur harus mengandalkan metode yang lebih fleksibel untuk menyerap gas yang diperlukan dan mendapatkan energinya dari lingkungan di sekitar mereka.

Jamur melakukan sebagian besar pertumbuhannya di bawah tanah, jauh dari sinar matahari dan suasana terbuka di mana tanaman tumbuh. Namun, jamur juga bernafas seperti jenis tanaman lainnya, meskipun keberadaannya di bawah tanah. Mereka mengelola ini melalui pori-pori alami di tanah. Tanah terbuat dari banyak zat yang berbeda, termasuk partikel mineral, air, akar dan organisme seperti jamur. Di antara partikel-partikel ini ada kantong-kantong kecil udara. Udara ini, seperti udara di atmosfer atas, mengandung semua yang dibutuhkan tanaman untuk menyerap dari udara, terutama oksigen.

Jika Anda membuang seluruh spesimen jamur dari tanah, Anda akan melihat sejumlah besar akar seperti benang yang membentuk sebagian besar tubuh jamur. Struktur rambut ini dikenal sebagai hifa, dan mereka bisa sangat kecil sehingga sulit untuk membedakannya dari tanah di sekitar jamur. Hifa ini dapat tumbuh menjadi ruang yang tidak dapat diserap oleh akar tanaman dan dapat menyerap oksigen dari kantong mikroskopis di dalam tanah itu sendiri, bertukar gas dengan tanah, bukan atmosfer. Ketika jamur menghasilkan jamur atau pertumbuhan lainnya, mereka bertukar gas dengan atmosfer seperti yang dilakukan tanaman.

Beberapa jenis jamur tumbuh dalam hubungan yang sangat spesifik dengan hanya bentuk kehidupan. Jamur mikoriza, misalnya, hidup di pohon dan tumbuh parasit miko-heterofita. Jamur menyerap nutrisi dari pohon dan meneruskannya ke pertumbuhan parasit, mengambil nutrisi yang diperlukan untuk dirinya sendiri. Jenis pertukaran partikel ini jarang terjadi dan hanya berlaku untuk hubungan jamur tertentu.

Beberapa jenis jamur bertukar gas berdasarkan lingkungannya. Ragi, misalnya, melakukan respirasi berdasarkan adanya oksigen. Jika oksigen dan udara tersedia, ragi menyerap oksigen melalui pori-pori kecil dalam respirasi aerobik. Jika tidak ada oksigen, ragi melakukan respirasi anaerobik, menyerap nutrisi apa yang bisa dan menyebabkan fermentasi dalam prosesnya.