Mengapa Mahi Mahi Disebut Lumba-lumba?

Ini agak misteri. Seekor ikan – ikan lumba-lumba – membawa nama yang digunakan untuk mengidentifikasi mamalia air yang menonjol – lumba-lumba. Tambahkan fakta bahwa ikan lumba-lumba juga menggunakan sejumlah nama lain, kebanyakan umumnya mahi mahi dan dorado, dan tentu saja Anda akan memiliki pertanyaan tentang bagaimana nama-nama ini terhubung dan mengapa.

Lumba-lumba dan ikan lumba-lumba tidak mirip satu sama lain dan bahkan tidak berada dalam kelompok taksonomi yang sama. Tetapi mereka memiliki nama yang sama dan menyebabkan banyak kebingungan. Ikan lumba-lumba adalah makhluk berwarna emas dengan warna sporadis biru, hijau, putih dan kuning. Ini jauh lebih kecil dari mamalia lumba-lumba yang khas, dan memiliki dahi datar yang tumpul kontras dengan wajah paruh lumba-lumba. Mereka juga bervariasi dalam ukuran. Kebanyakan ikan lumba-lumba tumbuh hanya sekitar tiga kaki panjangnya (meskipun beberapa telah sepanjang enam kaki) dan lumba-lumba enam kaki atau lebih panjangnya. Sementara lumba-lumba dilindungi dari penangkapan di bawah Undang-Undang Perlindungan Mamalia Laut, ikan lumba-lumba banyak ditangkap dan paling sering dipasarkan dengan nama mahi mahi. Untuk menghemat suku kata dan menambah kebingungan, banyak yang menyebut ikan lumba-lumba hanya sebagai "lumba-lumba."

Nama "mahi mahi" berasal dari bahasa Polinesia dan secara harfiah berarti "kuat kuat." Dua spesies ikan lumba-lumba dapat dipasarkan sebagai mahi mahi: ikan lumba-lumba biasa dan lumba-lumba bawal. Pengecer dan restoran mungkin juga menjual mahi mahi dengan nama "ikan dorado". Dorado berarti "emas" dalam bahasa Spanyol dan menggarisbawahi warna emas khas ikan tersebut. Sementara restoran mungkin sebelumnya menggunakan istilah "lumba-lumba" atau "ikan lumba-lumba" di menu mereka, banyak yang beralih ke "mahi mahi" untuk menghindari kebingungan dan kemarahan di antara para tamu.

Tampaknya hanya ada sedikit jawaban tentang bagaimana dan mengapa istilah "lumba-lumba" menjadi melekat pada ikan mahi mahi. Faktanya, etimologi kata "lumba-lumba" mengungkapkan bahwa istilah itu awalnya berarti "rahim." Jadi kata itu cocok dengan lumba-lumba, mamalia laut, karena lumba-lumba betina melahirkan anak yang masih hidup; mereka memiliki rahim. Ikan lumba-lumba, bagaimanapun, adalah ikan; mereka tidak memiliki rahim dan mereka tidak terlihat seperti lumba-lumba. Staf penulis di Air biru majalah memiliki pertanyaan serupa tentang nama aneh ikan lumba-lumba dan membentuk satu teori. Di bawah air, lumba-lumba dan ikan lumba-lumba membuat suara bernada tinggi yang serupa untuk berkomunikasi. Jadi ikan lumba-lumba bisa mendapatkan namanya karena sifatnya yang mirip lumba-lumba ini.

Karena ikan lumba-lumba berenang dalam kategori yang sangat berbeda dari lumba-lumba dan karena ikannya tinggi tingkat reproduksi, Anda tidak perlu takut memilih ikan lumba-lumba dari menu restoran atau dari toko. Menurut organisasi Seafood for the Future, Akuarium New England mencantumkan ikan lumba-lumba sebagai "samudera" pilihan makanan laut yang ramah." Ditemukan di perairan tropis dan subtropis Atlantik, India, dan Pasifik Lautan. Ini dapat ditemukan baik di lepas pantai dan dekat garis pantai pada kedalaman 0 hingga 279 kaki dan sangat melimpah di Teluk Meksiko dan di seluruh Karibia.

Ini juga merupakan ikan yang cukup mudah ditangkap dan disukai oleh para nelayan yang memanfaatkan daya tarik ikan terhadap benda terapung dengan cara memasang tandan alang-alang sebelum memasangnya jaring. Di AS, lumba-lumba mahi ini dapat ditangkap dari Massachusetts hingga Texas. Sekitar sepertiga panen negara itu berasal dari Atlantik, Karibia, dan Teluk Meksiko; sisanya berasal dari Pasifik, dengan sebagian besar ditangkap di Hawaii. Mungkin lebih baik lagi, International Game Fish Association menyebut ikan lumba-lumba, yang merupakan nama lain dari mahi mahi, sebagai makanan yang lezat.