Bagaimana Jamur Berkembangbiak?

Pemburu jamur menempa melalui daerah berhutan yang lembab mencari jamur yang dapat dimakan yang berharga. Mereka harus terampil dalam proses identifikasi, karena beberapa jamur mematikan. Ada lebih dari 3.000 spesies jamur di seluruh dunia. Ini adalah jamur, dan tidak seperti tanaman lain, tidak memiliki klorofil untuk membantunya memproduksi makanan. Tutup jamur—bagian yang biasa kita makan—sebenarnya adalah bagian jamur yang sedang berbuah, dan sangat penting untuk proses reproduksinya. Tutupnya hanya akan bertahan beberapa hari, tetapi selama waktu itu akan menghasilkan jutaan spora. Spora adalah sel tunggal, masing-masing mampu berkembang menjadi jamur.

Sel-sel yang menghasilkan spora pada tubuh buah adalah asci atau basidia. Dengan sel asci, spora diproduksi secara internal, dan di basidia mereka diproduksi secara eksternal. Spora dilepaskan ketika salah satu ujung askus putus atau spora terlepas dari basidia. Setelah spora dilepaskan, spora terbawa angin, dan memungkinkan untuk mendarat jauh dari jamur induk. Setelah spora dilepaskan, tutup atau bagian buah jamur mati.

Sel-sel asci terletak di permukaan internal jamur cangkir. Ketika asci pecah, spora dilepaskan. Jamur gilled, boletes dan puffballs semuanya memiliki sel basidia. Dalam jamur yang diberi insang, mereka terletak di bagian bawah tutupnya, dari mana spora dijatuhkan. Di boletes, mereka terletak di tabung yang terkandung dalam daging tutup jamur, dengan pori-pori yang melepaskan spora. Di puffball, mereka terletak di badan tutupnya, dan spora terlepas ketika cangkang tutupnya terbuka.

Agar spora dapat bertahan hidup dan tumbuh menjadi jamur baru, ia harus mendarat di lingkungan yang sesuai untuk budidaya jamur. Tanah harus lembab dan lembab. Jamur tumbuh subur di daerah yang berumput dan berhutan. Setelah mendarat di lingkungan seperti itu, spora akan tumbuh filamen seperti rambut yang disebut hifa. Dari hifa akan tumbuh miselium jamur. Ini adalah bagian dari jamur yang tumbuh di bawah tanah. Dari miselium akan tumbuh tangkai atau batang, dan di atas batang akan tumbuh tudung buah. Ketika hifa dari satu spora bertemu dengan hifa dari spora lain, proses perkawinan atau perkecambahan dimulai yang menghasilkan produksi lebih banyak spora.