Didihkan air. Air suling bekerja paling baik. Aduk garam. Garam unodized bekerja paling baik. Aduk terus (dalam air mendidih) sampai garam benar-benar larut. Tambahkan lebih banyak garam dan aduk. Lanjutkan prosesnya sampai garam yang ditambahkan tidak lagi larut--saat butiran garam berputar-putar di dasar panci. Pada titik ini, larutan telah menjadi jenuh dengan garam.
Metode termudah untuk menumbuhkan kristal benih melibatkan menuangkan larutan jenuh ke dalam wadah yang bersih dan halus (seperti toples kaca). Gantungkan seutas tali, atau benda kasar lainnya ke dalam larutan. Ini memberi garam sesuatu untuk dipegang. Setelah kristal kecil muncul di senar, lepaskan senar. Ini adalah kristal benih.
Tuangkan larutan air garam lewat jenuh ke dalam wadah bersih, seperti stoples. Tuang dengan hati-hati, saring jika perlu untuk memastikan tidak ada garam yang tidak larut yang dituangkan ke dalam wadah baru. Tunggu sampai larutan mendingin sebelum menggantung kristal benih ke dalam larutan. Kemudian tutup toples dengan handuk kertas atau penyaring kopi. Biarkan wadah di tempat yang tidak terganggu, sebaiknya di tempat yang sejuk (teduh) di mana wadah tidak akan terganggu oleh getaran. Periksa wadah secara berkala. Setiap kali kristal garam mulai terbentuk di toples, keluarkan kristal benih (pada tali) dengan hati-hati dan tuangkan larutan ke dalam toples baru yang bersih dan masukkan kembali kristal benih.
Kristal tumbuh karena molekul garam dalam larutan bertemu dan saling mengunci. Saat mereka melakukannya, mereka cocok bersama seperti potongan puzzle, mengatur diri mereka sendiri dalam struktur kisi, sehingga menciptakan inti kristal. Ketika lebih banyak molekul menemukan nukleus dan terhubung, nukleus tumbuh terlalu besar untuk tetap berada dalam kondisi pelarut dan jatuh dari larutan, mis. itu mengkristal. Molekul lain dalam larutan terus bertemu dengan kristal dan saat mereka menempel padanya, kristal tumbuh. Kristal garam terus tumbuh sampai keseimbangan antara molekul dalam larutan dan kristal tercapai.
