Budidaya ikan adalah pemeliharaan spesies ikan tertentu di kandang atau tangki khusus. Ikan yang dipelihara di peternakan terutama untuk makanan, meskipun tujuan dari aspek akuakultur ini mencakup lebih dari sekadar meningkatkan pasokan makanan laut. Ada keuntungan lapangan kerja dan ekonomi, serta kemungkinan mempertahankan spesies yang mungkin ditangkap secara berlebihan jika bukan karena lingkungan tambak ikan yang terkendali.
Dana Pertahanan Lingkungan mencatat bahwa permintaan global untuk makanan laut telah melonjak secara dramatis sejak tahun 1980-an. Populasi yang menua akan meningkatkan permintaan pasokan makanan laut, karena orang dewasa yang lebih tua cenderung makan lebih banyak makanan laut daripada kelompok lain. EDF mengakui bahwa budidaya ikan adalah satu-satunya cara yang masuk akal untuk memenuhi lonjakan permintaan ikan di seluruh dunia. Permintaan sangat tinggi, yang hanya mengikuti Jepang dan Cina dalam konsumsi makanan laut per modal.
Mengingat sarana penangkapan ikan yang semakin efektif tersedia untuk pemancing rata-rata dan komersial nelayan, ikan ini mungkin berisiko ditangkap berlebihan jika bukan karena lingkungan yang dilindungi protected peternakan ikan. Pakar akuakultur selalu mencari spesies ikan yang dapat dibantu dengan budidaya ikan dan terhindar dari risiko kepunahan.
Ketika pembatasan penangkapan ikan telah menjadi undang-undang di negara bagian dengan industri ikan yang berkembang pesat, sejumlah negara bagian pemerintah telah berusaha untuk meredam pukulan tersebut dengan menyediakan program pelatihan bagi nelayan komersial untuk dipelajari akuakultur. Daerah pesisir khususnya dapat memperoleh manfaat dari operasi tambak ikan di komunitas mereka, karena pekerjaan yang terkait dengan pembangunan dan pengoperasian tambak ikan.
Meskipun penyesuaian berkelanjutan dalam akuakultur dapat membantu meningkatkan penyaringan, pemberian makan, reproduksi, panen bersih, dan aspek ikan lainnya budidaya, keamanan dan kualitas makanan laut juga dapat ditingkatkan karena ikan dipelajari di lingkungan ikan yang terkendali peternakan. Peneliti dapat memeriksa untuk melihat apakah ikan tersebut sehat dan makan serta bereproduksi pada tingkat yang optimal. Meskipun masih ada pertanyaan tentang kemungkinan efek polusi di daerah sekitar peternakan ikan, para ilmuwan dan insinyur mencari cara untuk meminimalkan dampak berbahaya.