Akan sangat membantu untuk memikirkan objek dengan bayangan cerminnya sendiri untuk pertanyaan seperti menjelaskan enansiomer dan cara menghitungnya kelebihan enansiomer. Pertimbangkan sarung tangan. Ada sarung tangan kanan dan sarung tangan kiri. Bentuknya sama dan terbuat dari bahan yang sama, tetapi sarung tangan tangan kanan tidak muat di tangan kiri dan sebaliknya.
TL; DR (Terlalu Panjang; Tidak Membaca)
Sampel murni enansiomer memiliki kelebihan enansiomer 100 persen. Persamaan untuk menghitung kelebihan enansiomer, atau ee, adalah: %ee = [(mol enansiomer – mol enansiomer lain)/jumlah mol kedua enansiomer] x 100
Ee juga dapat dihitung menggunakan rotasi spesifik, properti fisik suatu zat yang dapat dicari di buku referensi.
%ee = (rotasi spesifik yang diamati/rotasi spesifik enansiomer murni) x 100
Sarung tangan adalah bayangan cermin satu sama lain. Anda dapat melihat properti ini dengan jelas jika Anda hanya mengangkat tangan ke depan, dengan telapak tangan menghadap. Sarung tangan dianggap
kiral, yang berarti mereka tidak memiliki bidang simetri internal. Mereka tidak dapat ditumpangkan. Sebenarnya, kata kiral berasal dari kata Yunani untuk tangan.Ada molekul yang seperti sarung tangan atau tangan Anda. Mereka tidak dapat ditumpangkan meskipun mereka terbuat dari bentuk yang sama dan memiliki struktur yang sama, karena mereka kiral. Kata dalam kimia yang menggambarkan molekul bayangan cermin ini adalah enansiomer.
Molekul tangan kanan disebut right (R)-enansiomer. Molekul bertangan kiri disebut (S)-enansiomer.
Apa Kelebihan Enansiomer?
Bayangkan situasi hipotetis di mana Anda memiliki sekotak sarung tangan. Beberapa nomor yang tidak diketahui akan menjadi sarung tangan kidal, dan beberapa nomor akan menjadi sarung tangan tangan kanan, kecuali akan ada lebih dari satu jenis sarung tangan daripada yang lain.
SEBUAH campuran rasemat dikatakan sebagai campuran enansiomer dengan jumlah (R)-enansiomer dan (S)-enansiomer yang sama.
Jika Anda hanya memiliki satu enansiomer atau yang lain, zat tersebut dikatakan murni secara enansiomer.
Ketika ada lebih banyak dari (R)-enansiomer atau (S)-enansiomer, Anda dapat mengatakan bahwa Anda memiliki kelebihan enansiomer.
Kelebihan enansiomer disebut juga kemurnian optik. Ini karena molekul kiral menyebabkan rotasi cahaya terpolarisasi bidang dan dikatakan "aktif secara optik."
Sampel murni enansiomer memiliki kelebihan enansiomer 100 persen.
Cara Menghitung Kelebihan Enansiomer
Persamaan untuk menghitung kelebihan enansiomer, atau ee, aku s:
%ee = [(mol enansiomer – mol enansiomer lain)/jumlah mol kedua enansiomer] x 100
Ee juga dapat dihitung menggunakan rotasi spesifik, properti fisik suatu zat yang dapat dicari di buku referensi.
%ee = (rotasi spesifik yang diamati/rotasi spesifik enansiomer murni) x 100
