Pop Rocks, permen klasik yang dikenal meletus dan mendesis ketika ditempatkan di mulut Anda, adalah sensasi video internet berkat eksperimen sains dengan soda. Ketika Pop Rocks ditambahkan ke soda di dalam botol, soda itu menyembur ke udara seperti geyser. Permen lain yang dicampur ke dalam soda tidak menyebabkan reaksi ini. Jadi mengapa Pop Rocks menyebabkan letusan? Ini semua tentang karbon dioksida
Batu pop mengandung banyak bahan yang sama yang ditemukan di permen lain yang diproduksi: gula, penyedap dan sirup jagung. Tidak seperti permen lainnya, batu pop memiliki bahan khusus tambahan yang memberinya faktor pop: karbon dioksida. Ketika permen panas dan sedang dibentuk di pabrik, gas karbon dioksida ditambahkan ke campuran gula di bawah tekanan ekstrim. Saat Anda memakan permen, permen itu meleleh di mulut Anda, melepaskan kantong karbon dioksida bertekanan, menyebabkan sensasi ledakan Pop Rocks yang terkenal. Pop Rocks juga akan meletus jika Anda menghancurkannya.
Soda adalah minuman berkarbonasi, artinya ada gas karbon dioksida yang bercampur dengan cairannya. Gas karbon dioksida inilah yang membuat soda mendesis. Karbon dioksida dalam botol soda sangat bertekanan, itulah sebabnya soda terkadang menyembur keluar dari botol jika Anda mengocoknya sebelum dibuka.
Baik Pop Rocks dan soda mengandung karbon dioksida. Menambahkan Pop Rocks ke soda melepaskan gas yang terperangkap di dalam permen dan juga di dalam soda itu sendiri. Karena karbon dioksida soda sangat bertekanan, ia menyembur keluar dari botol karena itulah satu-satunya tempat untuk mengalirkan gas.
Minum soda sambil makan Pop Rocks mungkin tidak akan membahayakan Anda secara permanen, tetapi dapat menyebabkan banyak kembung, gas, dan ketidaknyamanan. Ini tidak dianjurkan.