A kisgyermekek eleve kíváncsiak a világukra. A tanárok és a szülők erre a kíváncsiságra építve taníthatják meg a gyerekeket az alapvető tudományos elvekről. A fagyasztási és olvasztási tevékenységek számos tudományos koncepciót ismertetnek meg az óvodásokkal, beleértve a folyadékokat és a szilárd anyagokat, mint az anyag állapotát, a Föld vízforgalmát és molekuláit, atomjait és ezek viselkedés. A különféle anyagok fagyasztásának és olvadásának feltárásával az óvodások gyakorlati leckéket kapnak világukról.
Megfigyeléssel
A megfigyelés a felfedezés első lépése. Az óvodások megfigyelhetik a víz vagy más anyagok előfordulását, az állapotváltozást fagyasztással és olvadással. Használhatja a szabadtéri időjárást, hogy beépítsen egy mini kirándulást a tanórába. Egy havas napon adj egy tálat a gyerekeknek, és gyűjtsd össze a havat, hogy beltérbe vigyék őket. Hadd nézzék meg a hó olvadását, és beszéljék meg megfigyeléseiket. Ha hideg az idő, de nem havas, töltse fel a műanyag poharakat egy hüvelyk vízzel reggel, és délután vigye be őket, hogy nézze a jég olvadását. Forró napokon jégkockákat készíthet a fagyasztóban, és kifelé hozhatja őket, hogy megolvadjanak. Mutasd meg a gyerekeknek, hogy a víz nem változtatja meg a súlyát, amikor megváltozik; kérjék meg őket, hogy figyeljenek a víz mérésére a formaváltozás előtt és után. Bármely tevékenységhez segítsen a gyerekeknek, hogy közösen rögzítsék megfigyeléseiket egy táblázaton.
Tapasztalat szerint
A gyermekek gyakran akkor tanulnak a legjobban, ha egy fogalmat többféle érzékszerven keresztül tapasztalnak meg. Engedje meg, hogy az óvodások jégkockákat tartsanak, amíg olvadnak, hogy érezzék a víz változását. Az íz- és szagérzetet fagyasztó és olvadó felfedezésekbe foglalja bele a gyümölcslé pattintásával vagy a csokoládé chips megolvasztásával. Kérd meg a gyerekeket, hogy fagyás vagy olvadás előtt és után megfigyeljék, szagolják, megérintsék és megkóstolják a gyümölcslevet vagy csokoládé chipset. Tegyen fel kérdéseket, például, hogy a lé szilárd formában ugyanolyan ízű-e, mint folyadékban? A csokoládé ugyanolyan illatú? Változik a csokoládé vagy a lé mennyisége? Segítsen a gyerekeknek folyóiratokba rajzolással, mondatok kitöltésével vagy táblázatok kitöltésével megbeszélni és rögzíteni megfigyeléseiket.
Magyarázattal
A fagyás és az olvadás feltárása nagyszerű módja annak, hogy a molekulák és atomok fogalmát megismertessék az óvodásokkal. Bár nem biztos, hogy hajlandóak elmélyülni a molekuláris tudományban, fogékonyak lehetnek ennek megtanulására minden kisebb részekből áll, hogy ezek a részek mindig mozognak, és másként viselkednek másként körülmények. A földimogyorót átlátszó műanyag palackba csomagolva mutassa meg, hogy a molekulák hogyan mozognak közelebb egymáshoz szilárd anyagként és távolabb egymástól folyadékként. Töltse fel az üveget részben földimogyoróval, és mutassa meg a szilárd állapotot, amikor a földimogyoró együtt nyugszik az üveg alján. Használjon alacsony hőmérsékleten beállított hajszárítót a csomagoló földimogyoró mozgásának létrehozásához, hogy bemutassa a molekuláris mozgást "folyékony" állapotban. Ha a diákok érdeklődnek, akkor az anyag harmadik állapotaként beszélje meg a gázokat.
Mit jelent ez
A fagyasztási és olvadási tevékenységek bemutatják a termodinamika első törvényét: az anyag és az energia nem jön létre, és nem semmisül meg. Az óvodások gyakorlati tapasztalatokat szereznek erről a törvényről a fagyás és olvadás feltárása révén. Segítsen a gyerekeknek megérteni a koncepció jelentőségét, mivel az összefügg a Föld véges erőforrásaival, különösen a víz körforgásával.