A Golgi-test, más néven Golgi-készülék vagy Golgi-komplex, a legtöbb sejtben megtalálható, és úgy néz ki, mint egy halom palacsinta. Mint a sejt vegyi termékeinek, a Golgi-készüléknek az elosztási és szállítási központja megváltoztatja a fehérjéket és a lipideket, és készen áll a szállításra más helyeken belül vagy kívül a sejt.
TL; DR (túl hosszú; Nem olvastam)
Golgi testek nélkül a sejteknek nem lehet fehérjéket és lipideket előkészíteni a sejten belüli vagy azon kívüli más helyekre történő szállításhoz. Ennek hatalmas hatása lenne a test és a növény szerveire. Nem lennének lizoszómák sem, amelyek felelősek a salakanyagok lebontásáért, hogy megőrizzék sejt gyorsan elhal, és a sejtek önpusztításának megindításához, amikor a szervnek pótolnia kell a sejt. Golgi-testek nélkül nem lenne mód arra sem, hogy a sejt számos különböző makromolekulát vagy enzimet szállítson a sejtből.
Hiányzik a Golgi készülék
Ha nem lennének Golgi-testek, a sejtekben lévő fehérjék irány nélkül lebegnének. A test más sejtjei és szervei nem működnének megfelelően a Golgi test által általában küldött termékek nélkül. Például egy májsejtnek nevezett specifikus májsejt-típus a vérplazmában fehérjét hoz létre, az úgynevezett albumint. Az albumin szinte kizárólag a májban készül. A hepatocitákban található Golgi-testek az albumint a májból szállítják, hogy a vér plazma részének részévé váljanak. A Golgi emellett a VLDL-t (nagyon kis sűrűségű lipoproteinek) is szállítja, egyfajta zsírsavat, amelyet a zsírszövetben (a zsír tárolására szolgáló hely) kell tárolni.
Nincs lizoszóma
Golgi-apparátus nélkül a sejtben nem lennének lizoszómák. Ezt követően a sejt nem lenne képes megemészteni vagy lebontani a fehérje létrehozásakor megmaradt anyagokat. Ez sok felesleges szemetet eredményezne a cellában. Ha ez megtörténne, a sejt nem tudna sokáig élni. Például, ha egy fehérvérsejt körülvesz egy baktériumot, a lizoszómák megemésztik azt a baktériumot. A lizoszómák felelősek az autolízis nevű folyamatért is, amelynek a sejt akkor megy át, amikor önpusztul. Az autolízis folyamata akkor kezdődik, amikor a lizoszómák felszakadnak a sejten belül, megemésztve a sejt összes fehérjét. Az autolízis létfontosságú, mert lehetővé teszi az organizmus számára az elhasználódott sejtek eltávolítását.
Makromolekulák gyártása
A Golgi-készülék sokféle makromolekulát (nagy molekulákat) is gyárt, beleértve a poliszacharidokat (hosszú szénhidrátos monoszacharid-lánc). A növényi sejtekben található Golgi-testek pektint és más, a növény szerkezetéhez és anyagcseréjéhez szükséges poliszacharidokat termelnek. Tehát például a növényi sejtekben található Golgi-berendezés nélkül a növények nem tudnának működni.
A fehérjék forrása
A durva endoplazmatikus retikulum (ER) fehérjéket hoz létre és küld a Golgi-készülékbe. Az ER-hez kötött riboszómák enzimatikus fehérjéket választanak ki, amelyeket a szervezetben használnak. Miután egy fehérje elkészült, a durva ER ezután buborékot képez a fehérje körül, amely a citoplazmán keresztül halad, amíg el nem éri a Golgi-készüléket. Ez az átmeneti vezikulum (amely a durva ER fehérjéit tartalmazza) a Golgiban módosul.