A penészgombák nagyon egyszerűek és elterjedtek. A penészgombák könnyen megnőnek, és általában laboratóriumban tenyészthetők Petri-csészén agarral és tápanyagokkal a penész növekedéshez. Továbbá, jó mikroszkóp és megfelelő tárgylemez előkészítés segítségével a penészgombákat gyakran nemzetségi szintig lehet azonosítani. A penész azonosítása Petri-csésze agar felületén egyszerű feladat.
Figyelje meg a mellékelt Petri-csészét, és jegyezze fel a jelenlévő telepek számát és típusát (szín, méret, forma).
A penész kolóniák megkülönböztető tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek az alábbiak szerint sorakoznak: fuzzy, puuvilla, porszerű, terjedő és szálszerű.
Karikázzon fel egy jelölővel a Petri-csésze alját minden telep alatt, amely a lehetséges penészgombákra utal. Írja le az agar telepeit egy jegyzetfüzetben a megkülönböztető szín és az öntőforma esetleges egyéb jellemzőinek tekintetében. Például lehetséges penésztípus - "zöld, porszerű felületű kör alakú telepek" vagy "magasított pamut, bolyhos telep fekete, borsos megjelenésű pöttyökkel".
Fontos jellemzők, amelyeket a bruttó vizsga során meg kell vizsgálni, és amelyek javíthatók egy jó kézlencsével, magukban foglalják a különálló "hifáknak" (gomba szálaknak) nevezett szálakat, amelyek behatolnak az agarba és átnyúlnak rajta.
Helyezze a "gomba" kolónia hurkát vagy drótanyagát a tárgylemezre egy csepp foltkal, és tegyen egy fedőlemezt. Finoman nyomja le a lehetséges penész és az agar ellapításához. A sajtoláshoz alkoholba mártott papírtörlőt használjon. Dobja ki a törölközőt, és törölje le a kezét fertőtlenítővel és szárítsa meg.
Helyezze a tárgylemezt a mikroszkóp színpadára. Fókuszáljon alacsony energiafogyasztással (általában 100x). Fókuszáljon felfelé és lefelé, amíg valami nem látható a fókusz mikroszkopikus síkjában. A fókuszálás megkönnyítése érdekében fókuszálás közben kissé mozgassa a diát. Ez lehetővé teszi a fókuszsík vizualizálását.
A szervezettől függően legalább a hifáknak (az egyes szám a hipa) a penészszálaknak nyilvánvalóaknak kell lenniük. Ezek a hifák pamutszálakhoz hasonlítanak. Ha hifákat lát, akkor azonosított egy penész kolóniát. A penész másik neve a fonalas gomba.
Spórák vagy konídiumok lehetnek jelen. Ezek a spórák vagy konídiumok lehetnek gömb alakúak, ellipszis alakúak vagy szögletesek, színük szinte tiszta, barnás, zöld, fekete vagy akár lila.
A hifák és a spórák, vagy a kondiumok jelenléte azt jelzi, hogy sporuláló penész van. Egyes gombák agar táptalajon nem termelnek sopát. Ennek ellenére a szálak azt jelzik, hogy penész.